Használhat kacsatojást egy tortában?

Igen, a kacsatojás felhasználható süteményekhez. Nagyobbak és magasabb a sárgája-fehér arányuk, mint a csirketojás, ami gazdagabb ízt és színt adhat a süteményeknek. A kacsatojás a legtöbb süteményreceptben 1:1 arányban helyettesítheti a csirke tojást.