Főzni sertéshús Stick

Dobja fel a kertben grillezési főzés sertés egy bottal, shish kabob-stílusban. Sertés kabobs egy nagy eltérést unalmas hamburgert és hotdogot, mivel lehetővé teszik a család és a barátok, hogy testre a kabobs friss zöldségeket, mint a gomba, paprika és hagyma. Az Ön kabobs, választhatja a kicsontozott sertéskaraj, kb 1/2 és 3/4 inch vastag. Cook faszén egy ropogós külső textúra és füstös ízt.
, Amire szüksége van
nagy tál
Fa nyárs
Papírtörlő
szelet csont nélküli sertéskaraj
Deszka
konyhakéssel
friss zöldségeket
fűszersókat Matton fekete bors
Keményfa szén
faszén kémény
faszén grill
Újság
Grill könnyebb
Tongs
Hús hőmérő
utasítás

1. Töltsünk meg egy nagy tálba vízzel, és tegyük be a pult tetején. Áztassuk a fa nyárs 30 percig, hogy megakadályozzák őket az égő a főzési folyamat során. Vegye ki a nyársat a vízből, és szárítsuk meg egy papírtörlővel. Matton

2. Vigye a kicsontozott karajt egy vágódeszkát. Szelet a karajt, 1-es kockákra egy éles konyhakéssel. Chop kedvenc szezonális zöldségeket olyan darabokra, hogy nagyjából akkora, mint a sertéshús kockákra. Matton

3. Slide egy darab sertés a bázis a nyárson, majd egy vega. Ismételje meg a folyamatot, hogy saját egyedi kombinációja. Megszórjuk fűszerekkel sóval, borssal rá a sertés kabobs ízének fokozására, ha ez szükséges. Matton

4. Készítsük el a grill. Ha propán segítségével grill, kövesse a gyártó utasításait világítás egy közepes beállítást. Egy faszén grill, öntsük a faszén az alapja a szén kémény. Gyűrődő néhány ív papírba és tegye be a bázis rekesz a szén kémény. Helyezze a kémény rá a vízszintes lereszeljük a faszénen grillezett. Matton

5. Helyezze a grill könnyebb az alapja a kémény és meggyullad az újság. Vegye ki a kéményen és lereszeljük, mint a faszén brikett kezdenek narancssárgán világít. Öntsük a faszén az alapja a grill és cserélje ki a rácsot. Matton

6. Állítsa be a sertéshús kabobs 4-6 centire az izzó parazsat. Kapcsolja be a kabobs 5 perc után a főzés egy pár edényfogó. Engedje, hogy a sertés kabobs hogy főzzük további 5-7 percig. Matton

7. Szúrja húshőmérőt az egyik sertés kabobs, hogy biztosítsa a belső hőmérséklet elérte 145 fok.