Hogyan Lassú Roast a Boston Butt in My Sütő A Rub?

Boston csikk sertés sült, eltávolították fortyogó forró a sütőből, miközben gőzölgő és szétesik pályázat, egy gazdag és ízletes csemegét. Előállítás igényel összesen körülbelül 30-45 percen keresztül, majd a sertéshús kemencében pörkölés három-négy órán át. Ez nem nehéz, és nem igényel sok főzési tapasztalat, hogy felkészítse a fűszerezés dörzsölje vagy sütőben sült a Boston seggét. A sült főtt csak egy fóliával bélelt serpenyőbe, így razzia minimális. Boston csikk sertés sült készül egy egy tál ételt becsomagolva a különféle zöldségek a alumíniumfólia a sertéshús az elmúlt három órás sütési idő.
, Amire szüksége van
Seasoning bökkenő összetevők
zsírserpenyõ
Nagy teherbírású alumínium fólia
Olívaolaj
Stem húshőmérőt Matton utasítás

1. Keverjük össze és frac14; csésze mindegyik paprika, durva só és barna cukor, 1/8 csésze egyes szárazon mustárral és friss repedt fekete bors, valamint 1 evőkanál. Minden fokhagyma és vöröshagyma por, cayenne bors. Ez a fűszerezés dörzsölje szezont egy 8 £ Boston butt sertés sült. Matton

2. Állítsa a Boston csikk sült zsír-lefelé egy tepsibe bélelt alufóliával, hogy enyhén meghintjük olívaolajjal. Matton

3. Masszázs bőséges mennyiségű fűszer dörzsölje be minden oldalról, és felületei a sült. Matton

4. Tegyük a fedetlen sült egy előmelegített 350 fokos Fahrenheit sütőben egy órán keresztül. A sült barna szépen, és a fűszerekkel szetteket a sertéshús. Matton

5. Vegye le a Boston csikk sertés sült a kemencében, és csökkenti a hő 300 fok Fahrenheit. Matton

6. Fedjük le a pecsenyesütő pan szorosan nagy teherbírású alumínium fólia és azonnal csúsztassuk vissza a sütőbe 3-4 órát, vagy amíg el nem éri a belső hőmérséklete legalább 160 fok. Használjon szár húshőmérőt nyomva a fóliát középre a Boston csikk után három órán keresztül. Tovább főzzük, amíg a megfelelő hőmérsékletet.