Főzni Bárány Fry (5 lépés)

Bárány megsütjük egy kifejezés Ausztráliában és Új-Zélandon a bárány máját. Ausztrál kocsmák gyakran szolgálnak az étel a sült hagymával, szalonnával. Az alábbi recept bárány megsütjük könnyen és olcsón előállítható, és készen áll a körülbelül harminc percig. Gyors sütés a májban, majd a befejező a sütőben két percig folyamatosan a találkozó pályázat és nedves, míg a ropogós bacon és pirított kenyér hozzá egy szép textúra, hogy az étel.
, Amire szüksége van
2 Large hagyma
1/2 stick vaj
2 evőkanál. barna cukor
3 evőkanál. vino Cotto vagy ecet
8 szelet bacon
1 £ máj Matton liszt
tengeri só bors

2 evőkanál. vaj
1 evőkanál. olaj
4 szelet vastag kenyeret Matton Bárány Fry

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fok. Vékonyan szeleteljük a hagymát, és lassan főzzük 1/2 rúd vaj egy nagy serpenyőben a barna cukor, amíg karamellizált (ne legyen aranysárga szín). Vegyük le a tűzről és hozzáadjuk a vino Cotto vagy ecet. Matton

2. Cook a szalonnát, amíg ropogós. Drain és tartsuk melegen. Matton

3. Vágja a máj és a szelet az egész gabona mintegy 1/2 inch vastag. Szezon lisztet sóval és borssal, és kotor a máj szeleteket a lisztes keveréket. Matton

4. Melegítsük fel a maradék két evőkanál vajat és egy evőkanál olajat egy kemencében biztos serpenyőben. Gyorsan pirítsa máj szeletek mindkét sides.Remove tűzről, és tegyük előmelegített sütőben két percig. Matton

5. Toast kenyér szeleteket. Top mindegyik szelet 1/4 a hagymát, 1/4 a máj és két szelet szalonna. Azonnal tálaljuk.