Hogyan készítsünk serpenyőben sült sült Steak

A sütés a steak előtt perzselő ez nem szokványos, de ez egy módszer segítségével főzni tökéletes steak minden alkalommal. A sütés főz a húst csak jobb. A perzselő tömítések az íz és sült krumpli a külső.
, Amire szüksége van
Egy nagy steak
Két evőkanál. extra szűz olívaolaj
Egy nagy serpenyőben Saute
előmelegített sütőben 450 fok
só, bors
One sütő mitt Matton utasítás

1. Season mindkét oldalán steak sóval és borssal. Matton

2. Rossz olívaolajat egy serpenyőben pirított és helyezze át a közép-magas hő. Matton

3. Hirdetés fűszerezett darab húst a serpenyőbe egyszer az olaj elkezd dohányozni. Matton

4. Hagyjuk, hogy a steak kiéget az olaj pontosan két percig. Matton

5. Vegye fel a kemence mitt, és tolja a teljes serpenyőben a steak még főzés az előmelegített sütőbe. Matton

6. Cook a bevésődött steak a sütőben 10 percig nem essek közepes és közepesen átsütött hőmérséklet. (Add 3-5 perc alatt a sütési idő a jól végzett steak.) Matton

7. Vegye fel sütő mitt újra, és vegye ki a forró edényt sütő. Matton

8. Tegyük a steak lemez és tálaljuk azonnal.