A filet mignon steak étel egyik pályázati steak ételeket steak étteremben. Ez a vágás is nevezik a bélszín. A filet jön egy nagyon kihasznált izom mentén a tehén hátán. Mivel ez az izom nem használják, mint a vágott marhahúst a láb vagy hát, ez a pályázat vágott marhahúst nagyon kívánatos. A legtöbb marha támaszkodnak a márvány zsír, hogy pályázati tulajdonságait.

diétázók szívesebben választja a Bélszín mert az alacsonyabb zsírtartalmú. A legtöbb étterem lesz pirítsa filet a vajat egy nagyon forró serpenyőben, majd befejezni a filet kemencében, amíg a belső hőmérséklet eléri a 125 fokot is. A filet mignon kell fogyasztani közepes ritka, hogy ritka, hogy élvezze a finom íze.
Prime Rib

Prime bordák származik az alsó végén a tehén bordáit. Ez nagyon kívánatos vágott marhahús általában alacsony sült kemencében és szolgált közepes ritka, hogy ritka. Ez egy nagyon népszerű svédasztalos elem, mivel lehet egyedi szeletelt minden ügyfélnek.

borda vagy lehet főtt a csont vagy anélkül a csont. Amikor főtt a csont, az íze erőteljesebb és tartalmas. Borda is magas zsírtartalmú vágott marhahúst. Ez a magas zsírtartalmú biztosítja a legtöbb íz a borda.
New York Strip

New York strip is hívják shell steak, strip steak, Delmonico vagy Kansas City vágni. Ez a steak jön a rövid karaj rész a tehén.

A zsírtartalom között a bélszín és a borda. Ez az egyik legnépszerűbb steak ételeket a legtöbb steak házak. A New York strip leggyakrabban bevésődött a vajat, majd befejezte a sütőben nagyon magas hőmérsékleten. Hagyományosan szolgált ritka, hogy közepes ritka.
Népszerű Növényi Sides

A legnépszerűbb zöldség oldalán a steak ételek brokkoli, spárga, pirított vagy tejszínes spenót, a karfiol és a zöldbab. Ezek oldalán a legnépszerűbb, mert felállni a kiadós ízeket a steak.

brokkoli, spárga, karfiol vagy zöldbab leggyakrabban párolt tálalás előtt. Más alkalommal, a brokkoli, spárga vagy karfiol pörkölt. Tejszínes vagy pirított spenót leggyakrabban magában foglalja a sok apróra vágott vagy darált fokhagymát.
Népszerű keményítő Sides

A burgonya a legnépszerűbb keményítőtartalmú oldalán szerepel egy steak étel. Burgonya süthető, pörkölt, tört vagy szolgáltak Csőben sült stílusban.

A sült burgonya dörzsölik olívaolajjal és szórjuk kóser só és frissen őrölt bors. Sült burgonyát kockákra vágott, hánykolódott olívaolaj és gyógynövények és sült magas hő, hogy a kockák ropogós. Krumplipüré van pépesítjük tej vagy tejszín, vaj, só, bors. Csőben sült burgonya egy tál áll vékonyra szeletelt burgonya, a tej, a sajt, só, bors.