Tudsz néhány hideg szendvics receptet adni?

Uborkafalatok füstölt lazaccal

Hozzávalók:

- 1/2 uborka, 1 hüvelykes kockákra vágva

- 4 uncia füstölt lazac, vékonyra szeletelve

- 1/4 csésze krémsajt, lágyítva

- 1 evőkanál finomra vágott friss kapor

- Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Minden uborkakört megkenünk krémsajttal.

2. A tetejére egy szelet füstölt lazacot teszünk.

3. Megszórjuk kaporral, sózzuk, borsozzuk.

4. Tálalás előtt hűtsük le legalább 30 percig.

Proscuittóba csomagolt spárgalándzsák

Hozzávalók:

- 1 kilós spárgalándzsa, vágva

- 1/2 csésze prosciutto, vékonyra szeletelve

- 1/4 csésze olívaolaj

- Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.

2. Dobjuk meg a spárgalándzsákat az olívaolajban, és ízesítsük sóval, borssal.

3. Tekerje be minden spárgalándzsát egy szelet prosciutto-val.

4. Helyezze a spárgalándzsákat egy tepsire, és süsse 10-12 percig, vagy amíg a prosciutto ropogós nem lesz.

5. Azonnal tálaljuk.

Mini Caprese nyársak

Hozzávalók:

- 1/2 font koktélparadicsom, félbe vágva

- 1/2 font mozzarella sajt, 1 hüvelykes kockákra vágva

- 1/4 csésze bazsalikomlevél

- 1/4 csésze olívaolaj

- Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. A koktélparadicsomot, a mozzarella sajtot és a bazsalikomleveleket nyársra fűzzük, a hozzávalókat váltogatva.

2. A nyársakat meglocsoljuk olívaolajjal, és sózzuk, borsozzuk.

3. Tálalás előtt hűtsük le legalább 30 percig.