Takarító rukkola levelek döntő lépés. Suhog több marék őket egy nagy tál hideg vizet. Ha a zöldek különösen karakán, akkor lehet, hogy ezt többször is. Miután lecsapolták, és megveregette a rukkola, tépje a levelek darabokra, vagy vágja kb. Halfilé nem kell sok előkészítés, mielőtt bemegy a csomagokat. Az extra ízt, azonban akkor dönthetnek pácolni a halat olívaolajjal, citromlével és fűszerek körülbelül 30 percig.
Packet Prep

csatolniuk minden rukkolával és hal adag, akkor azt a lehetőséget, segítségével akár alufóliába vagy pergamenre. Mivel az alumínium fóliát könnyebben manipulálható, egy csomag készült egy téglalapot fólia igényel kevesebb lépésben. Fold hossza alufóliával fél, hogy hozzon létre egy ránc, majd tedd lapos. A papír csomag kezdődik egy téglalapot, majd félbehajtva és vágjuk fél-szív alakú, így a papír úgy néz ki, mint egy szív, amikor kibontotta. Ez a forma jól működik összecsukható a pergamen körül ételt.
Halas Fabrications

Mielőtt beállítani az ételt a csomagokat, segít vajjal vagy olajjal a belsejét center-gyűrött téglalapok, a széleit hagyja szabadon a könnyebb préselés. Az étel maga kell mellé a ránc közepén a csomagot. Egy adag mérete mintegy 1/2 csésze rukkola levelek mintegy igaz, hogy tartja a halakat. Miután a hal kerül az ágy fölé zöldek, add opcionális díszítők, mint a citrom szelet, a darab vajat vagy szitálás az olaj.
Párolás Seafood

tömítés a csomagok szorosan a legfontosabb, hogy megteremti a csapdába, forró levegő, hogy finoman gőzölög a hal és a zöldek. A legjobb módja ennek, akár fólia vagy papír van, hogy hajtsa a másik fele a csomagot a hal és sült saláta. Hajtsd az élek szorosan segítségével krimpelő mozgás hasonló tömítő pite zárva. Két csomag kell férni egy sütés lapon. A lap vagy lapok bemegy egy 375 fokos sütőbe, és főzzük körülbelül 15 percig. Ellenőrizze, hogy a hal húsa átláthatatlan és pehely könnyen tálalás előtt.