- | Food & Drink >> Étel, ital >> főételek >> hal receptek >>
Hogyan Pácol, Fólia Wrap, és süssük a Hal
Semmi sem fólia a vacsorán, amikor süt a halak & quot; en papillote, & quot; vagyis a csomagokat. Alumínium fólia van a modern alternatívája a hagyományos pergament, bár ez utóbbi még mindig néha. Pácolás a hal sütés előtt jó ízt miközben további nedvességet. A pác összetevői, valamint a szelíd belső gőzölgő a fólia-sütési folyamat, össze, hogy a halakat puha és szaftos főzés közben alaposan. Használja a hal, amelyet választott, de úgy dönt, filézett, hogy az egyén csomag minden vendég számára.
, Amire szüksége van
Mérőpohár
Keverőtál
Olive vagy növényi olaj
savas folyékony, mint az ecet, citromlé vagy bor
aromás vegyületek, mint a fokhagyma, fűszerek és fűszernövények
legyintés
Glass disk Matton alufólia
péksütemények kefe
Növényi olaj
karimájú sütőlapra,
Élelmiszer hőmérő
Vacsora lemezek vagy tál szolgálatot
utasítás
-
Hogy a pác. Keverjük össze az olaj és és egy savas folyadékkal, a arány körülbelül 2/3 csésze olaj 1/3 csésze savas folyékony minden 1,5 £ hal. Ízesítjük további fűszerek és mártások, mint a szója vagy Worcestershire, ízlés szerint. Habverővel össze a hozzávalókat. Matton
-
Öntsük a pác egy sekély üveg sütőedénybe, és állítsa be a halszeleteket belül. Fordítsa a filézett egy párszor, hogy segítsen nekik jobban elnyeli a pác. Matton
-
Tegyük a pácolás hal a hűtőszekrényben 20 perc és 3 óra. Matton
-
Melegítsük elő a sütőt 375 fok. Matton
-
Állítsa össze alufóliával téglalapok. Minden egyes darab halat, használjon egy téglalapot, ami körülbelül 12 centi széles és 20 centi hosszú. Hajtsuk az első alumínium fólia lap fél szélességben-bölcs, hogy egy ránc, majd tedd lapos mégegyszer. Matton
-
Kenje meg a fólia mindkét oldalán a gyűrődések olajjal, így a külső szélén a téglalap olajmentes. Matton
-
Állítsa egyetlen halfilé központjában az egyik fele a téglalap és hajtsa második felében fólia a ránc, mint a hal. Gyűrje össze a élek együtt a három nyitott oldalán, hogy hozzon létre egy lezárt csomagot körül a hal. Matton
-
Ismételje meg a maradék filézett és alufóliába téglalapok. Matton
-
Tedd hal csomagok sütőlapokra, két csomag egy lapra. Állítsa be a lapokat a sütőbe, és süssük kb 15 percig, forgatható a sütés lapokat felénél a főzési idő. Matton
-
Készíts egy kis résen az egyik a csomagokat, és helyezze be a főzés hőmérő egyik filé. Ha regisztrál legalább 145 fokra, hogy a sütés lapokat ki a sütőből. Matton
-
Állítsa a fólia csomagot az egyes lemezeken szolgálni. A nyílt minden csomag, távolítsa el a főtt halat, és állítsa be az összes filé a kiszolgáló tálra.
hal receptek
- Különbségek Halibut Steak & amp; Filet
- Hogyan megsütjük AHI
- Yankee Codfish a Gravy
- Különböző módon Kenyér Harcsa
- Hogyan Pácol Harcsa
- Hogyan Cook király Hal
- Hogyan szezon tilápia hal (4 lépés)
- Hogyan civakodás Tuna Steak
- Hogyan lehet a tiszta Bowfin halakbol
- Tudok Cook Hal a Top of Arugula?
hal receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek