Feketített halat készült halfilé, kreol fűszerkeverék mix és a vajat. Ahhoz, hogy ez a fűszeres finomság, öntsünk olvasztott vajat a halat és takarja mindkét oldalán kreol fűszerkeverék. Miután a hal teljesen bevont, főzzük forró serpenyőben vajat a magas hő, amíg ez kissé megégett, hogy ez egy & quot; megfeketedett & quot; megjelenése, mint a neve is mutatja. A kéreg a kreol fűszerkeverék adja a halak hihetetlen mennyiségű csípős ízét és biztosítja, hogy a benne marad nedves, míg a külső kissé ropogós. Akár azt is keverjük össze egy kevés lisztet vagy kukoricadara be a kreol fűszerkeverék, hogy adjunk több mint crunch a megfeketedett hal.
Spicy Creole Seasoning

A legfontosabb eleme megfeketedett hal kreol fűszerkeverék mix. Megtalálja a különböző márkák előzetesen összekevert változatban kapható a bolt. Nincs végleges változata ennek a fűszeres fűszerekkel keverjük össze, ami változik a márka. Tipikus gyógynövények és fűszerek szerepelnek kreol fűszerkeverék mix közé fokhagyma por, vöröshagyma por, paprika, chili por, fekete bors, fehér bors, cayenne bors, só, száraz kakukkfű, száraz mustár por, kömény és szárított oregánó. Tudod, hogy a saját kreol fűszerkeverék mix ezek egyesítésével összetevők ha nincs előkevert változata. Tárolja fűszerekkel egy lezárt edényben, hűvös, száraz helyen akár két évig.
Valami bűzlik (és fincsi) hotelben

Míg a klasszikus megfeketedett hal felhívások redfish, akkor is használja más típusú halat, hogy ez az étel. Néhány lehetőség, hogy jól működik közé tilápia, pisztráng, lazac, lepényhal, CORYPHAENA HIPPURUS, kardhal vagy harcsa filé. Távolítsa el a bőrt a hal a bevonás előtt azt kreol fűszerkeverék és főzzük körülbelül 2-3 perc oldalanként, amely char kissé. Ne adjon friss fűszernövények, hogy a hal, amely éget, ha főzve. Tálaláskor a halat rizzsel vagy burgonyát, amely akkor is szezont kreol fűszerkeverék mix. Soha ne használja a fűszerezés mix, hogy valóban megérintette a nyers hal, bár, amely szennyeződhet.
Ízletes és egészséges Variációk egy Classic

Attól függően, hogy ízlése, akkor állítsa be a fűszerek, hogy vedd fel a megfeketedett hal. Keresse alacsony sótartalmú kreol fűszerkeverék keverékek, vagy a saját, hogy elkerüljék a felesleges nátrium diéta, ha szükséges. Használja olívaolaj helyett vaj kabát és főzzük a halat, ami egy alacsonyabb kalóriatartalmú, egészségesebb választás. Add több fűszeres fűszerek, mint a piros paprika pehely a kreol fűszerkeverék mix, hogy ez egy kis extra rúg. Ha nem szeretik a halat, használja ugyanazt a fűszerekkel és főzési technika, csirke, steak, vagy más típusú tenger gyümölcsei, mint a rák. A biztonság, a szakács halak és húsok egy belső hőmérséklet 145 fok Fahrenheit és a baromfit 165 F, ajánlja Foodsafety.gov.