indítsa el a grill egy vacsorára főszereplésével bass vagy laposhal. Mindkettő nem olajos hal, így megkenjük a hal étolaj úgy, hogy nem fog ragaszkodni a grill. A hal grillek gyorsan közepes lángon. Míg te várja a parazsat, hogy leég a közepes, használja az idő és a tér grill vastag szelet padlizsán, főtt kukoricát és burgonyát csomagokat. Keverjük össze szelet burgonya és hagyma egy gerezd fokhagymát. Szitálás olívaolajjal és csomagolja alufóliába. Lehet hozzá zsálya, rozmaring, vagy kakukkfű, hogy a csomag az extra ízt. Amikor a hal történik, vacsora készen áll.
Buggyantott a Perfection

Orvvadászat kihozza a finom ízét a basszus és a laposhal. A technika egyszerű: Hozd bor, zöldség leves, vagy akár a víz forrni. Add fűszerek, ha úgy tetszik, mint a citrom szelet, bors, kapor vagy petrezselyem, a folyadék. Zöldségek, mint a sárgarépa, zeller, hagyma és fokhagyma ízt is. Engedje le a hőt és pároljuk, amíg a zöldségek puhák. Slide a halat, és tartsa a folyadék egy pároljuk. A hal orvvadász teszi a munkát kapok a basszus vagy laposhal és a folyékony könnyebb, hiszen fogantyúk a rácsra, hogy elfér benne a orvvadászat pan.
Sült a kemencében

Kevés dolog van, könnyebb, mint a hal sütés. Stuff az egész hal gyógynövények, zöldségek és fűszerek; próbálja citrom szelet apróra vágott póréhagymát és a tárkony. Ha szereted mexikói ételek, használja oregano, koriander, lime szeleteket és az apróra vágott jalapeno vagy piros paprika pehely. Kap egy előnyt a vacsora sütés zöldség és a rizs étel körülbelül 45 percig, mielőtt azt tervezi, a kezdő a hal. Amikor a hal kész, távolítsa el a tepsiben. Add 1/2 csésze fehér bort a serpenyőbe, és melegítsük addig, amíg a bor alig buborékok. Az edényt levesszük a tűzről, és keverjünk bele egy kevés darabokat a hideg vajat egy gyors mártást.
Egyszerűen Pirított

Pan sütéshez vagy sauteing egy gyors módszer a főzés mind a csíkos sügér és laposhal. Adjunk hozzá néhány összeroppant a hal, ropogós bevonattal. Kezdje eltávolításával a bőr halfilét. Kotor a halat fűszeres lisztet, majd mártsuk meg felvert tojással, majd vissza a lisztet. Egyéb bevonatok közé zúzott tortilla chips, mogyoró, Panko zsemlemorzsa vagy zúzott kekszet. Pirított julienned zöldségeket egy közepes forró serpenyőben, hogy a már bevont vajjal vagy étolaj. Próbálja nyári squash, mogyoróhagyma, zöldbab, burgonya és borsó hó. A vékony, gyufaszál méret a zöldség azt jelenti, hogy főzni gyorsan. Amikor a zöldségek kész, távolítsa el őket a serpenyőbe. Add szitálás több olajat, ha szükséges, majd a halat.