Főzni Spot Hal

elnevezett aláírás sötét folt mögött található a kopoltyú kiterjed, a helyszínen a halak csekély méretű, de rendelkezik egy enyhe ízű, amely alkalmas arra, hogy a különböző ízprofiljait. Átlagosan 5 centivel hosszabb, a helyszínen a halak jellemzően értékesítésre teljes és öltözött, friss vagy fagyasztott. Legjobb készített serpenyőben sült vagy grillezett, ez a hal működik alapvető fűszerek egy egyszerű étel, vagy ha lehet menni ínyenc szitálás, és ez egy szép fehérboros mártással.
, Amire szüksége van
Papír törülközők
Éles késsel
Olívaolaj
Fűszerek Matton Pan-Fried Spot Fish

1. öblítse le az egész helyszínen hal, beleértve a belső üreg, hideg Vezetékes víz és pat szárazra papírtörlővel. Ha szükséges, a pontszám a halakat azáltal, hogy néhány sekély szeleteket egy éles késsel a bőrön keresztül a halat keresztbe mintát. Pontozási lehetővé teszi a halak főzni egyenletesebben elosztja a meleget. Matton

2. Hő egy kiadós szitálás olívaolajat egy serpenyőben közepes és magas hő. Szezon halat kívül-belül sóval és borssal és kotor a lisztet vagy kukoricaliszt, amíg egyenletesen bevonva. Beletesszük a halat a serpenyőbe, amikor a kőolaj csillog a hőt. Matton

3. Saute a halat 4-5 percig per fél hüvelyk, illetve 8-10 perc per inch, essek egyszer felénél főzés időt. Vegye ki a halat a serpenyőbe, és azonnal tálaljuk a pikáns mártással, ha ez szükséges.
   Grillezett Spot Fish
   

   1. öblítse le az egész halat, beleértve a belső üreg , hideg víz alá, és pat szárazra papírtörlővel. Ha szükséges, a pontszám a halakat azáltal, hogy néhány sekély szeleteket egy éles késsel a bőrön keresztül a halat keresztbe mintát. Pontozási lehetővé teszi a halak főzni egyenletesebben elosztja a meleget. Matton

   2. Melegítsük elő a grillt közepes. Dörzsölje a grill rácsok olívaolajjal, hogy megakadályozzák a halak ragadjon ahogy főz. Matton

   3. Kenje meg egy kis szitáló eső olívaolaj a külső a halat, sózzuk, borsozzuk. Ha szeretné, helyezze be egy köteg friss fűszernövények, mint a kakukkfű vagy bazsalikom belsejébe üregbe. Matton

   4. Grill a helyszínen halat 4-5 percig per fél hüvelyk, illetve 8-10 perc per inch, essek egyszer felénél főzés ideje. Távolítsuk el a helyszínen halat a grill, és azonnal tálaljuk a pikáns mártással, ha ez szükséges.