Hogyan pán-Fry Swordfish

Swordfish egy merészebb, meatier íze, mint a fehér húsú halak. Hozd ki ezt a gazdag ízű főzés, mint egy marha steak. Pan-sütés kardhal, különösen a grill serpenyőben, a legjobb fedett főzési módszer ennek a halnak szerint a "The Illustrated Cook Book of Hozzávalók." A megfelelően előkészített kardhal is csábítják az ízlelőbimbók miközben hozzájárul az egészséges táplálkozás. Hozzátéve, a kardhal, hogy a diéta járul hozzá egy adag szívbarát omega-3 zsírsavak a halak, de a terhes nők és gyermekek esetén kerülni kell, mert a mennyiségű higany a halakban.
, Amire szüksége van
serpenyőben vagy grill serpenyőben
Olívaolaj Matton spatula Matton utasítás

1. Melegítsük a serpenyőben közepes-magas hő, amíg a felület meleg.
   
   

2. dörzsöljük mindkét oldalán a kardhal steak vékony rétegben az olívaolaj. Helyezzük a olajozott steak a serpenyőben. Matton

3. Cook a steak három percig per 1/2-inch vastagsága. Matton

4. Kapcsolja be a steak Egy spatula és főzzük két percig per 1/2-inch vastagsága, vagy amíg a húsa szilárd megnyomva egy ujjal. Tálaláskor a halat a választott mártással és a feltöltés.