Főzni Drum Fish (8 lépés)

Drum halak a leginkább fenéklakó halfajok gyakran sekély, trópusi vizekben. Ezek a halak népszerű játék, valamint az élelmiszer. Gyakran szolgált pecsenyék, doboshal van egy egyedi ízt. Mint a legtöbb halat húsok, ezzel az ízzel is hozta ki a citrus ízek, mint a citrom. Drum halat sütni, közepes lángon, hogy megtartja a nedvességet található a húst.
, Amire szüksége van
£ 2. drum steak
1/2 c. Francia öntettel
2 evőkanál. citromlé
1/4 tk. só
1 (32 oz.) lehet, francia sült hagymával
1/4 c. Parmezán sajt
Chef kés
sekély pan
utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fok. Matton

2. Vágjuk a doboshal steak, hogy egy megfelelő adag. Matton

3. Állítsa be a dob halat egy sekély tepsi. Matton

4. Keverjük össze 1/2 Egy csésze francia öntettel, két evőkanál citromlevet és 1/4 teáskanál só. Matton

5. Öntsük a keveréket a tetején a steak a serpenyőben, és hagyja, hogy a hal 15 percig pihentesse . Matton

6. Flip a steak át a pác, és lehetővé teszik számukra, hogy pihenjen még 15 percig. Matton

7. Megszórjuk francia sült hagymával és parmezán sajtot tetején a steak. Matton

8. Süssük a tálba 25-30 percig, és tálaljuk.