Hogyan pán-Fry Salmon steak

Salmon édesvízi hal, amely gyakran vándorolnak az óceánban, de akkor vissza az édesvíz reprodukálni. Lazac steak magas omega-3 zsírsavak, fehérje és D-vitamin a vadon élő lazacra hús ikon narancssárga vagy piros színű miatt karotinoid pigmentek, hogy a lazac lesz evés kagyló és krill. Egy mesterséges színezéket adunk tenyésztett lazac takarmány, hogy nekik ugyanazt a pigmentáció. Akkor főzni lazac segítségével a különböző módszerek, de pán-sütés a filézett lehetővé teszi, hogy élvezze a lazac gyorsan és ez adja a halat ropogós és aranybarna textúra.
, Amire szüksége van
Nagy Nonstick serpenyőben
2 evőkanál. olívaolaj
Salt Matton Pepper
spatula
Plate
utasítás

1. Tegyük a lazac steak szobahőmérsékleten 10 perc. Matton

2. Hirdetés nagy teflon serpenyőben közepes lángon a kályha tetején. Add 2 evőkanál. olívaolaj, és a meleg ez a serpenyőben. Matton

3. Season lazac steak sóval és borssal, ha kívánják. Növelje a hőt a kályha tetején a közepes-magas. Matton

4. Tegyük a lazac a serpenyőben, miután az olaj melegszik. Ne engedje, hogy a steak touch, és gondoskodik azok egy rétegben. Cook a lazac, amíg az alján úgy tűnik, aranybarna, ami akkor kb 4 perc. Matton

5. Fordítsa a lazac steak mint egy spatula segítségével. Süsse meg a másik oldalon, amíg meg nem jelenik aranybarna, és úgy érzi, kemény tapintású. Ez lesz körülbelül 3-4 perc. Matton

6. Vegye ki a lazac, amennyiben nyilvánvaló pikkelyes és aranybarna. Helyezze a lazac steak egy tányérra, és tálaljuk.