Hogyan kell helyettesíteni Mahi Mahi a Halibut

A cég, édes hús a mahi mahi hal teszi ideális helyettesítője sokféle laposhal receptek. A karcsú és izmos mahi mahi ismert úszni mellett halászhajók és lépést tartani a hajót, ezért is nevezik a dolfinfish. Friss mahi mahi hasonló szöveti és íz minőségek laposhal. Ez okozza a húst a halak jól reagál az azonos fűszerek és főzési technikákat használnak laposhal.
, Amire szüksége van
filé kés
fogó Matton Papír törülközők

utasítás

1. Portion a mahi mahi filé egy éles késsel, így azok az azonos súlyú és vastagságú, mint a laposhal szólított fel az eredeti recept. Húzza ki bármely csont darab kiálló filé. Hámozzuk meg a bőrt le hátul a mahi mahi ha helyettesítésével bőr nélküli laposhal. Matton

2. öblítsük ki a mahi mahi filé hideg, folyó víz alatt. Pat őket teljesen szárazra papírtörlővel. Matton

3. Helyettesítsük az előkészített mahi mahi részeit közvetlenül a receptet változtatás nélkül. Szezon, pácolt és főzzük a halszeleteket, mintha laposhal. Kezelje a részek finoman tartani őket érintetlenül az egész főzési folyamat. Matton

4. Helyezze a szondát hőmérőt a legvastagabb része az egyes mahi mahi része. Vegye ki a halat a hőt, amikor a belső hőmérséklet eléri a 145 ° F. Várjon öt percig tálalás előtt a mahi mahi.