- | Food & Drink >> Étel, ital >> főételek >> hal receptek >>
Hogyan Füst Hering
A dohányzás hal egy finom módja annak, hogy főzni hering, még nem feltételezik a dohányzás megőrizte a hering, úgy, hogy már nem kell hűteni. Hűtőszekrényben, a késztermék eltávolítás után a dohányos. Amikor a dohányzás hering, kizárólag frissen fogott halat, amelyet megfelelő tárolás jégen vagy hűtőszekrényben. Különböző típusú hal a különböző módon előállított előtt dohányzás. A hering, távolítsa el a fejét és a beleket a halat, mielőtt belevágna.
, Amire szüksége van
Salt
Nagy műanyag zacskó élelmiszer Matton tálcák
dohányzó Matton utasítások
-
Adjunk hozzá 1 csésze asztali sót és 7 csésze vízzel, hogy sós. Ehhez, ha nemdohányzók 2-3 font hering. Matton
-
Öntsük a sós keveréket egy nagy élelmiszer tároló zsák és adjuk hozzá a halat. Zárjuk le a táskát, és tegyük a hűtőbe 30 percre. Matton
-
Vegye le a hering a sós víz, és öblítsük le hideg vízzel. Dobja ki a sós. Matton
-
Hely hal olajozott állványok, bőrrel lefelé. Matton
-
Állítsa hűvös, száraz, szellős helyen két- három órán keresztül. Ez idő alatt, a membrán-szerű úgynevezett "Pelican" kialakítja a felszínen a halat. Ezt szolgálja az a védőbevonatot. Matton
-
Indítsa el a dohányos, miután a gyártó utasításait. Matton
-
Állítsa a hal a dohányos, amikor a hőmérséklet eléri körülbelül 90 fok. Dohányzás két órán keresztül. Matton
-
emeljük a hőmérsékletet 150 fok és a füst a 4-8 óra. A méret a darab fogja meghatározni a dohányzás időben. Vastag darab eltarthat nyolc órát, míg a vékonyabb darab vehet felében az időben.
Previous:Hogyan Fűszeres Hering
Étel, ital
- Mi koreai grill pácolt?
- Gyors alacsony kalóriatartalmú vacsora Ötletek
- Hogyan Kétszer Cook Sertés
- Hogyan készítsünk saját cukormentes ízesítő szirupok
- Hogyan megsütjük Frozen okra (5 lépés)
- Van, hogy a Flip Fish When You sütjük?
- A főzési idő szükséges, hogy pirított Bok Choy
- Meddig lehet Chili Sit után tenni?
hal receptek
- Hogyan Grill lazacfilé
- Főzni Fish ázsiai stílus kemencében
- Hogyan kell sütni egy egész darab tonhal (9 lépések)
- Hogyan állapítható meg, ha a lazac friss
- Mire használható Ahelyett, zsemlemorzsa A lazac sütemény…
- Főzni sült harcsa
- Hogyan halsütéshez Ez volt fagyva
- Egyszerű Ways to sütjük Ocean Perch
- Hogyan enni sprotni- (6 lépés)
- Hogyan pán-Sear Kardhal
hal receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek