Mi Dover Sole?

Ha azt szeretnénk, hogy a hal a diéta, doveri nyelvhal egy hang választás. Szerint a Nemzeti Óceáni és Légköri Hivatal (NOAA) Nemzeti Tengeri Halászati ​​Szolgálat, doveri nyelvhal tápláló és nem túlhalásszák.
Földrajz

  • doveri nyelvhal szerint a NOAA Halászati ​​Szolgálat, tartózkodáshoz alján a Csendes-óceán és Alaszkai-öböl a Bering-tenger és Nyugat-Aleut-szigetek Dél-Baja California. A legtöbb doveri nyelvhal betakarítás történik a kaliforniai és Oregon partjai mentén.
    Jelentősége

  • NOAA jelentése szerint, 2008-ban, közel 25 millió font doveri nyelvhal fogták el USA kereskedelmi halászati ​​műveletekben értékben több mint $ 9.000.000.
    Nutrition

  • A 100 grammos adag doveri nyelvhal tartalmaz 18.84 gramm fehérje, amely a NOAA adatai . Az American Heart Association (AHA) megjegyzi, hogy a három uncia részét egyetlen mintegy 0,48 gramm omega-3 zsírsavak. Ez az egyik legnagyobb koncentrációban omega-3, amely úgy gondolják, hogy megakadályozza a szívbetegségek, a halakban.
    Mercury

  • Míg a magas omega-3 zsírsavak, kizárólagos alacsony higany. A három uncia adag tartalmaz 0,05 ppm higanyt, ami a kis végén az összes halat szerint az AHA.
    Fun Fact

  • NOAA Államok hogy a női doveri nyelvhal élhet akár 53 év, és a hímek akár 58 év. Hasonlítsuk össze ezt az atlanti lazac, akik élettartama mindössze négy és 10 év közötti.