Hogyan kell főzni egy Süllő Fogasfilé

Süllő Csuka filé szakács is egy serpenyőben. Előkészítése során olyan halat, főzzük egészen addig, amíg pehely egy villával az ne legyen kemény és gumiszerű. Egy teflon serpenyőben további olaj biztosítja, hogy a halak jön tisztán ki a serpenyőbe nélkül ragadt az aljára. Válasszon az alábbi lehetőségek közül, hogy megfeleljen a főzés beállítottság: pán-sütjük halat vagy grillezett hal.
, Amire szüksége van
Pan sütéshez:
Nonstick serpenyőben
£ 1 süllő csuka filé
2 evőkanál. növényi olaj
spatula Matton Papír törülközők
Lemon ékek és tartármártás kiszolgálására (opcionális) hotelben Grillezésnél:
Grill
grillen kosár Matton Pan Fry Fish

1. Vizsgálja meg a süllő csuka filé és távolítsa el a csontokat látsz. Matton

2. Melegítsük a serpenyőben közepes magas hő.
   
   

3. Add hozzá az olajat a serpenyőbe, örvénylő a serpenyőt a kabát alján. Matton

4. Tegyük a süllő csuka filé a serpenyőbe, és főzzük 4-5 percig . Matton

5. Fordítsa meg a halat egy spatulával, és főzzük az alsó részére 4-5 percig, vagy amíg a hal fordul átláthatatlan és pehely. Matton

6. Drain a hal papírtörlő és szolgálni citrommal és tartármártással, ha szükséges.
   Grillezett Süllő Csuka filé
   

   1. Melegítsük a grill közepes lángon.
      
      

   2. Kabát a süllő csuka filé mindkét oldalán a növényi olaj és helyezze be a grillezés kosárba. Matton

   3. Cook hal a grillezés kosárban közvetlenül több mint A hő 6-9 összesen perc alatt fordult felénél főzés. Matton

   4. Vegye ki a halat a tűzről és tálaljuk amikor pehely egy villával.