öblítse le két tonhal pecsenyék a csapot, majd pat őket szárazra néhány papírtörlő. Állítsa be a tonhal steaket egy serpenyőben pácolás. Most meg kell kijutni egy tálba, hogy a fűszeres mártással. Add 1/4 csésze olajat, 2 1/2 tk. szójaszósz, 1 evőkanál. mustár és 2 evőkanál. A fokhagyma por. Megszórjuk egy csipetnyi sót. Akkor vessen három citrom és nyomjuk össze a levet ki őket a tálba. Keverjük össze a mártás össze, majd öntsük át a tonhal steaket. Állítsa be a hűtőszekrényben egy órán keresztül, majd Civakodás négy percig mindkét oldalán. Melegen tálaljuk.
Recept # 2

Vegyünk két tonhal steaket és megkenjük őket olívaolajjal. Most kell egy kis tálban, hogy a fűszeres száraz dörzsölje a tonhal steaket. A tálba helyezzük 1 tk. mustár por, 1 tk. citrom bors fűszerkeverék, 1 tk. A koriander és három rázza a só. Dörzsölje a keveréket a tonhal steaket. Olaj a broiler pan és civakodás a tonhal steak négy percig mindkét oldalán. A tonhal kell nézni átlátszatlan. Melegen tálaljuk.

Választható: Ha wasabi por, felveheti 1/2 tk. Az, hogy a száraz dörzsölje.
Recept # 3

Kifelé egy tálba, és helyezzük 1/4 csésze olívaolaj benne. Ezután adjunk hozzá 1 tk. piros paprika pehely, 2 gerezd apróra vágott fokhagyma, 1 evőkanál. A vörös borecet, 1 evőkanál. szójaszósz és 1 tk. Az Old Bay fűszerkeverék. Keverjük össze a hozzávalókat, majd öntsük két tonhal steaket. Fedjük le a műanyag csomagolást, és állítsa a hűtőszekrényben egy órán keresztül. Melegítsük a sütőt civakodás, majd civakodás a fűszeres tonhal steak négy percig mindkét oldalán. Melegen tálaljuk.