A sok fajta lazac, ezeket a leggyakrabban bontani a származási régióban. Lazac leggyakrabban Észak-Európában és az Atlanti-óceán mentén régióban az Egyesült Államok keleti. Mivel atlanti lazac eredetileg betakarított Norvégiában, sok fajta az atlanti lazac címkével "norvég lazac." A többi világ lazac származik a csendes-óceáni térségben, elsősorban Alaszka és Kanada. Néhány csendes-óceáni lazacok is takarították be vagy tenyésztett az amerikai Northwest.
Típusai

Ismerje meg a különböző ízek lazac felfedezni a sok lazacfajtákat. King Salmon, vagy Chinook lazac leginkább figyelemre méltó annak húsát, amelyek színe a fehértől a mély vörös szín. Cimborám, az egyik legkisebb közös halfajták, más néven kutya lazac ez a kutya fogai. Chum egy halvány közepes színű test, amely megkülönbözteti az íz. Kizsucslazac lazac, szintén ismert, mint ezüst lazac, egy élénk színű vörös hús és egy különösen ezüst bőrt. Sockeye leginkább figyelemre méltó annak
világos vörös-narancssárga húsú, és mély íz. Végül, rózsaszín lazac a leggyakoribb csendes-óceáni lazac, nagyon világos színű test és az alacsony zsírtartalmú.
Warning

Függetlenül attól, hogy milyen típusú lazac úgy tetszik, ezért fontos, hogy tudja, ha kapok gazdaság-emelte, vagy vadon fogott lazac. Bár szinte minden atlanti lazac tenyésztett, tudnod kell, hogy nagyon valószínű, hogy a gazdaság-emelte lazac hozzáadott hormonokat, amelyek tartalmaznak káros összetevőket. Néhány ilyen hormonok is kapcsolódik, hogy a különböző típusú rákok. Ezen felül szinte az összes gazdaság-emelte a lazac festék hozzá, hogy ez a megkülönböztető színű egységesen minden lazacfajtákat.
Előnyei

A diéta, amely tartalmazza a különböző típusú lazac egészséges étrend, amely segít javítani sok fizikai problémák. Gazdag omega-3 zsírsavak, lazac csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, valamint az alacsony sűrűségű koleszterin. A folyamatos diéta a lazac is kapcsolódik, hogy csökken a gyulladásos betegségek, mint az ízületi gyulladás és a migrén. Lazac gyakran nevezik "az agy élelmiszer", mert az Omega-3 zsírsavak a lazacban is kapcsolódik az agy fejlődését.
Azonosítása

Amikor vásárolnak bármilyen típusú lazac, ezért fontos, hogy azonosítsa a jó peice lazac, amely megőrzi természetes ízét. Amikor a beszerzési egész lazacot, ne gyanús szagú lazac nem lehet friss. A szeme világosnak kell lennie, és nem kell vágások vagy horzsolások a hasa. Ha vásárol különböző vágások lazac, ne darabos halszagú és elszíneződött húst. Vásárlási darabokért kemény húsú, hogy nem válik el a csont. Ha vásárolni lazac, amely előre csomagolt, válasszon egyet anélkül, hogy sok folyadékot.