Mi a különbség egy filé lazac és a darne lazac között?

* Vágja le a lazac oldaláról, párhuzamosan a gerincvel.

* Vastagabb, mint egy darne.

* Különféle módon főzhető, például grillezés, sütés és orvvadászat.

Darne lazac:

* A lazac hasából vágva, a gerincre merőlegesen.

* Vékonyabb, mint a filé.

* Általában grillezve vagy serpenyőben sütve.