A tonhalkonzervben lévő olajat le kell engedni?

Ez a személyes preferenciáktól és a használt recepttől függ. Vannak, akik szívesebben eresztik le az olajat a tonhalkonzervből, mielőtt elfogyasztják vagy receptben felhasználják, míg mások nem bánják az olajat és hagyják benne. Az olaj leeresztése csökkentheti a tonhal általános zsírtartalmát, de szárazabb textúrát is eredményez. Ha egy recept meghatározott mennyiségű olajat ír elő, például egy tonhalsalátához, akkor fontos, hogy ennek megfelelően ürítse ki az olajat.