Mi az a sügér hal?

A sügér, a Percidae családba tartozó édesvízi és tengeri halak bármelyike, a Perciformes rendjébe tartozik, tüskés hátúszó és két anális úszó. A legtöbb süllő közepes méretű, átlagosan 15-30 cm hosszú. Hosszú, karcsú, áramvonalas testük van; kicsi, kemény, éles szélű pikkelyek; és két orrlyuk a pofa mindkét oldalán. Az sügérek jellemzően gyomágyakban, kidőlt fákban és más takarásban élnek tiszta, oxigénben gazdag vízben. Rovarokkal, rákfélékkel és kis halakkal táplálkoznak.

Számos sügérfaj fontos táplálék- és sporthalként. A sárga sügér (Perca flavescens) Kanadában és az Egyesült Államok északi részén megtalálható. Ez egy népszerű pánfish, mind étkezési, mind sportolási céllal fogják. A dög (Sander vitreus) egy nagyobb, északabbra fekvő faj, amely Kanadában és az Egyesült Államok Nagy-tavak régiójában található. Értékes kereskedelmi hal és kedvelt sporthal.

Egyéb figyelemre méltó sügérfajok közé tartozik a sauger (Sander canadensis), amely a Mississippi folyó medencéjében és a Nagy-tavak régiójában található; az Európában előforduló európai sügér (Perca fluviatilis); és a vörösúszójú sügér (Plectropomus maculatus), amely az indo-csendes-óceáni térségben található.

A sügerek értékes halak, amelyek fontos szerepet játszanak a vízi táplálékhálózatban. Élelmiszer- és sporthalként is népszerűek.