Megeszi a patakipisztráng bőrét?

Igen, megeheti a patakipisztráng bőrét. A patakipisztráng bőre vékony és ropogós, és gyakran csemegeként tartják számon. Néhány ember azonban szívesebben távolítja el a bőrt a pisztráng elfogyasztása előtt, mivel enyhén keserű ízű lehet.