- | Food & Drink >> Étel, ital >> főételek >> roston sütés >>
Tudsz főzni marhahús Pekándió Fa?
A hagyományos lassan főtt grill egyenlő arányban tudomány és a fekete mágia, viszonylag egyszerű megtanulni, de szükség egy életre a gyakorlat és a megfigyelés az igazi mesterré. A rajongók fog vitatkozni órán át erényeit különböző fafajok, és ezek alkalmazhatósági sertés, marha vagy egyéb húsok. A legsokoldalúbb gyümölcsfák és anya fából, például alma vagy pekándió. Általában pekándió és egyéb anya erdőben erősebb ízek és jól működik marha.
Fa Karakter
Minden fajta fát használt barbecue létrehozza saját íze, mint ahogy a zöldségek a kerti íze különböznek egymástól. Egyesek, mint például mesquitegumit, olyan erős, hogy könnyen legyőzni az íze a hús. Ők a legjobban használni mértékkel. Gyümölcs erdők, mint az alma és a cseresznye viszonylag enyhe ízeket, és ők kiváló sertés vagy hal. Között anyát erdőben, viharos nagyra értékelik a füst, de - mint mesquitegumit - Hickory néha ellenállhatatlan. Pekándió fa képviseli a középutat, valamivel erősebb, mint a gyümölcs erdőbe, de nem Hickory elsöprő nyakleves íz.
Főzéshez Keményfa
Főzés több fa igényel sokkal több helyet mint szén, így általában lesz szüksége egy külszíni vagy a dohányos úgy tervezték, fatüzelésű. Építeni egy nagy tüzet és hagyjuk, hogy leég a forró parazsat, majd adjuk hozzá a pekándió fa ízét. Ha csak grillezés steak, tegye azt közvetlenül a forró parazsat, ahol a füst a legvastagabb, vagy zárja le a fedőt röviden, hogy csapdába a füst. Ha főzés mellkas vagy más vágott, hogy megköveteli a hosszú, lassú főzés, állítsa be a szellőzőket, hogy a hőmérséklet 225 fok vagy az alatt. Tartsa a második tűz égett, így töltsétek be a parazsat, ha szükséges. Ön nem tipikusan pekándió fát a fő tüzet, mert a költségek, ha nem könnyen hozzáférhessenek a gyümölcsösben.
Egyéb főzéssel
add pekándió gazdag aromája a marhahús más főzéssel is. Egy gázsütő, csomagolja néhány darab pekándió nehéz fólia, majd szúrja a csomagot egy nyárssal, hogy hagyja ki a füstöt. Tedd azt közvetlenül a gáz láng füstöt. Egy szén kanna vagy dohányos, akkor adjunk hozzá pekándió közvetlenül a parazsat. Mindkét esetben, grill a marha közvetlenül a hő és füst. A lassú főzés, a hőt, és a pekándió darab az egyik oldalon, és a húst a másik. Ha a dohányos a villamos, használja a mennyiséget keményfa ajánlott a gyártó telepítési utasításokat.
Csökkenő hozadék
Bár pekándió kölcsönöz egy csodálatosan pikáns ízt a marha, ez Természetesen lehetséges, hogy túl sok a jóból. Kávé tesz egy jó összehasonlítás. A enyhén pörkölt kávé mexikói enyhébb, mint egy sötét pörkölt szumátrai, de akkor is, hogy ez undrinkably erős, ha túl sok. Ugyanez igaz a pekándió, ami enyhébb, mint Hickory vagy mesquitegumit de még mindig elég magabiztos. A lassú főzés, lehet, hogy csak kell egy összesen 3-5 dl fából tömeg. Akkor több, ha grillezés, részben azért, mert sok a füst elveszett, részben azért, mert a marhahús nem lesz kitéve, hogy ez mindaddig.
Previous:No
Next: Főzés Bárány kebab
Étel, ital
- Hogyan lehet a tiszta Márvány Mozsár & amp; Pestle (5 lé…
- Fajtájú alkohol Lövészek
- Ne Hagyma Kényeztesse után megvágott?
- Hogyan Warm Up Sült csirke ( 4 lépés )
- Hogyan lehet a lehető legjobban Házi zöldség chips
- Köret a csatorna Knife
- Hogyan Mix egy néhány klasszikus italok
- Hogyan tartsuk Mazsola leessen a végére egy Cake
roston sütés
- Tudok Forraljuk sárgarépa the Night grillezés előtt?
- Hogyan építsünk egy Grill ki egy 55 literes dob (8 lépé…
- Hogyan: Gáz grillen hal (11 Steps)
- Hogyan építsünk egy salakos blokk Grill
- Vajon peroxid & amp; A szódabikarbóna Harm öntöttvas?
- Hogyan Smoke lazac Traeger (9 lépések)
- Főzni koreai rövid bordák (Galbi) (7 lépés)
- Hogyan kell főzni egy Filet Mignon a Gáz Grill
- Hogyan készüljünk tölgyet Dohányzás húsok (6 lépés)…
- Tippek a Saving hot dog zsemle
roston sütés
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek