Hogyan Pácol germontól grillezéshez (5 lépés)

Germon zsenge, ízletes, ha főtt a grill. A pác további kihozza az íz és hozzáteszi, több nedvességet a tonhal, így ez még ajánlatot. Tuna elnyeli pácok könnyen, így még vastag tonhal steak nem igényelnek hosszú pácolás ideje. Grillezés szakácsok a tonhal gyorsan, tömítő nedvesség- és ízét. Kísérlet egy alap pác hozzáadásával teriyaki szósz vagy cseréje a citromlevet narancslé.
, Amire szüksége van
1 csésze citromlé
1/2 csésze olívaolaj
só és bors ízlés szerint Matton 1 evőkanál. Ginger, frissen reszelt
visszazárható tároló zsák
4 Germon steak Matton utasítás

1. Keverjen össze 1 csésze citromlé 1/2 csésze olívaolajat egy gallon méretű, visszazárható tasakban. Adjunk hozzá 1 evőkanál. friss gyömbér és a só és bors ízlés szerint. Reserve 1/2 csésze a keveréket egy külön tálba a hűtőben. Matton

2. Tegyük a tonhal steak-et a műanyag tasakba és zárja le. Hűtőszekrényben, azonnal. Matton

3. A pácolt tonhal steak a hűtőben 30 percig. Kapcsolja ki a zacskót felénél a pácolás időben, így mindkét oldalán a tonhal áztassa egyaránt a pác. Matton

4. Melegítsük elektromos grill közepes. Warm a faszénen grillezett, amíg van egy piros parazsat, de néhány lángok. Matton

5. Vegye le a fehér tonhal a pác, és grill az egyik oldalon körülbelül három percig. Megkenjük a tetejét a húst a pác fenntartva, és fordítsa meg a húst. Főzzük további három percig, Basting a tetején a tonhal steak másodszor a pác.