Hogyan kell sütni tarja előtt BBQing

Sertés oldalas egy támasza a sok nyáron grillezés, de grillezés őket békén lehet hagyni őket kemény és ízetlen. Kabát tarja, fűszeres dörzsölje és süssük őket grillezés előtt. Ez a lassú főzési módszer lehetővé teszi, hogy a fűszerek is beszivárog a hús, ami gazdag, pályázati eredményeket. Tálaljuk tarja salátát, burgonya saláta és a görögdinnye esetében a tömör amerikai barbecue.
, Amire szüksége van
2 teljes állványok tarja, kb 3 £. Minden
Roston sütés serpenyőben
2-1 /2 evőkanál. hot chili por
2 evőkanál. őrölt kömény
1 evőkanál. só
1/2 evőkanál. paprika
1/4 csésze barna cukor
1/4 tk. gyömbér
1 tk. mustár por
1/2 tk. bors
1/4 tk. cayenne bors
Bowl
Spoon
Tongs
Tray
Barbecue szósz
Brush Matton utasítás

1. A sütőt melegítse 300 fok. Vegyük a tarja ki a csomagolásból, és állítsa őket a Roston sütés serpenyőben. Matton

2. Keverjük össze a többi hozzávalót egy tálba, és szórjuk a tarja egy kanállal. Használja az ujjait, hogy nyomja meg a dörzsölje be a húst. Fedjük le a bordák alufóliával és tegyük a sütőbe. Főzzük két órán keresztül, amíg meg nem puhul. Transzfer a tarja, hogy egy tálcát fogó. Matton

3. Melegítsük a grill a közepes-magas. Helyezze a bordák a grill és főzzük 10 percig mindkét oldalán. Megkenjük a húst a kedvenc házi vagy palackozott mártással és főzzük további öt percig mindkét oldalán. Nézze meg olyan szorosan a szósz ne égjen.