Főzni Prime Rib egy Traeger

Traeger Pellet rácsok működnek pellet keményfából készült fűrészpor és fa. Ezek a pellet hozzá egy extra füstös ízt a hús ahogy főz. Ezek a rácsok egy olyan automatikus csiga, amely táplálja a pellet a tűzbe, és főz a húst a következetes hőmérséklet. Ez azt jelenti, hogy kicsit több dolga, mint türelmesen várni, míg az elsődleges borda sültek.
, Amire szüksége van
Fűszerek Matton húshőmérőt Matton utasítás

1. Hagyjuk a húst, hogy a helyiség hőmérsékletét, mielőtt elkezdi pörkölés meg. Matton

2. Indítsa el a grill és hagyja nyitva a fedelet öt percig. Ez lesz a tüzet. Matton

3. Állítsa a hőmérséklet 375 fok Fahrenheit és szezonban a borda kívánság szerint. Matton

4. Tedd a húst A grill a kövér oldalon, és alacsonyabb a hő 300 fok Fahrenheit. Matton

5. Zárja le a fedőt és hagyjuk a húst főzni kb 20 perc font. Matton

6. Használjon hús-hőmérőt, hogy teszteljék a belső hőmérséklet, és meghatározza, mikor kell eltávolítani a sült el a hőt. Távolítsa el a 130 Celsius fokra ritka hús, 145 fokban közepes jól és 160 fokos számára jól sikerült. Matton

7. Hagyja, hogy a húst pihenni 10-15 percig, hogy biztosítsa minden szelet lédús.