Mi a különbség a New York Strip & Egy Porterhouse Steak ?

beefsteak jönnek a legkülönbözőbb darabok. A legtöbb pályázat részei, beleértve a New York strip és porterhouse pecsenyék, jönnek az izmok mentén a tehén hát felső , úgynevezett bélszín és a hátszín .
New York Strip

  • New York strip steak vágták ki a hátszín . Ezek nem tartalmaznak olyan csont vagy bélszín .
    Porterhouse

  • Porterhouse steak az egyik legdrágább marha . Ezek közé tartozik a hús mind a hátszín és a bélszín , egy csont között .
    Összehasonlítás

  • Porterhouse sülteket drágább, mint New York strip steak mert tartalmazzák a több pályázati húst a bélszín . Porterhouse steak is nagyobb: A javasolt adag egy porterhouse steak 12 dkg, míg a 8 dkg egy New York strip steak .

    • Previous:

    Next:

    Étel, ital

    roston sütés

    roston sütés

    https://www.drinkfood.biz/hu © Étel, ital