Hogyan Grill szoknya Steak (8 lépés)

Mielőtt egy étkezésen szokás szerint ma este, úgy főzés szoknya steak a grill. Ön valószínűleg ismeri a szoknya steak, köszönhetően a kiemelkedő jelenlétét fajitas. A szoknya steak tele van íz, és jön a membrán egy tehén. A steak főz a legjobban a grill, ha a steak marinates. Pácolás a szoknya steak segít puhít meg. Ha egyszer megtanulod, hogyan kell grill szoknya steak, akkor még egy olcsó és gyors vacsora lehetőség.
, Amire szüksége van
1 8 oz. szoknya steak
Meat bunkó
1 evőkanál. cukor
1 evőkanál. só
1 evőkanál. őrölt bors
1 tk. cayenne bors
1/4 csésze olívaolaj
Főzés hőmérő
utasítás

1. Vágja a felesleges zsírt a szoknya steak. Használjon hús bunkó, hogy segítsen puhít meg. Matton

2. Combine cukor, só, őrölt borssal és cayenne borsot egy tálba. Keverjük össze a száraz hozzávalókat együtt. Add egynegyede egy csésze olívaolaj a száraz keveréket. Keverjük olívaolaj teljesen a keveréket, ami egy száraz tészta. Matton

3. dörzsöljük be a fűszerek rá a szoknya steak. Ügyeljen arra, hogy fedezze mindkét oldalán a szoknya steak a fűszerezés bökkenő. Matton

4. Tegyük a szoknya steak zárt zsákba vagy tartályba. Hűtőszekrényben, a steak 12 és 24 óra között a páclében ez a fűszerezés. Matton

5. Vegye le a szoknya steak a hűtőszekrényből. Hagyja, hogy a steak, hogy üljön ki szobahőmérsékleten csak egy óra. Ne hagyja a steak ki 2 óránál hosszabb, hogy megakadályozzák a baktériumok szaporodását. Matton

6. Melegítsük elő a grill a steak közepes-nagy. Próbálja meg fenntartani a grill hőmérséklete mintegy 300 350 fok. Ha ön használ egy faszén grill, hogy a parazsat, hogy lángon 30 percig. Ez lehetővé teszi, hogy a tűz éget le, és megakadályozza, hogy a hús égett. Matton

7. Sear a szoknya steak a grill. Helyezze a steak közvetlenül a grill, és a Sear hogy két percig. Miután a szoknya steak Sears, flip a steak fölött, és a Sear ez további két percig. Csak kapcsolja be a szoknya steak vége, ha a grill. Matton

8. Vegye ki a húst a grill miután egy belső hőmérséklete 160-170 fok. Tálaláskor a szoknya steak azonnal.