Hogyan Grill a Perfect Steak on Gas

Szakácsok gyakran használja a gázsütő főzni pecsenyék szabadban a nyár folyamán. Szükséged lesz figyelmet, hogy az időzítés és a hő, hogy megakadályozzák a steak-et a kiszáradástól, vagy túl meleg. A részletek függ elsősorban, hogy milyen jól szeretné, hogy a steak főtt és a vastagsága a steak. Ezzel az eljárással, megtudhatja, hogyan grill tökéletes steak gáz, az Egy-inch steak.
, Amire szüksége van
Gáz grill
1 hüvelyk vastag steak
étolaj Matton Water
Fűszerek Matton utasítás

1. Határozza meg a főzési időt a steak. Ez attól függ, a grill bizonyos mértékig, de egy hüvelyk vastag steak általában kell főzni, összesen 8-10 perc, ha azt szeretné, hogy a főtt ritka. A közepes steak kell főzni 12-14 percig, és a jól végzett steak kell főzni 16-20 percig. Matton

2. melegítse elő a grillt a kívánt hőmérsékletet. Meg kell főzni a közepes vagy jól átsütött steak közepes lángon, és a ritka vagy közepesen átsütött steak a legmagasabb hőfokot a gáz grill. Ecsettel egy vékony réteg olajat a grill. Matton

3. Vegye ki a steak ki a hűtőszekrényből, és öblítsük le őket vízzel. Vágja le a zsírt a steaket és kabát őket egy vékony réteg étolaj. Szezonban a steak az ízlése, és biztosítja ők szobahőmérsékleten, mielőtt elhelyezni őket a grill. Matton

4. Cook a steak amíg meg nem jelenik a kis piros foltok, amelyek jelzik a steak vérzik keresztül . Flip a steak újra és főzzük a fennmaradó főzési időt. Azt is forgatni a steaket, mindkét oldalán ez idő alatt, hogy készítsen egy keresztbe minta grill jelek. Matton

5. Vegye ki a húst a grill és hagyja hűlni körülbelül öt percig Tálalás előtt. A steak továbbra is főzni, ez idő alatt.