Főzni Sertés karaj egy elektromos grill (6 lépés)

karaj olyan pályázati és sovány húsdarab, hogy főz, mint egy finom és egészséges étel. Ez alkalmas arra, hogy számos különböző főzési alkalmazásokhoz, beleértve a grillezés egy elektromos grill. Mivel ez egy ilyen nagy húsdarab, a grill nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen meg. Ez nem zsíros, így nem kellett volna sok a probléma a fellángolások.
, Amire szüksége van
Marinade
húshőmérőt
Tongs Matton Barbecue szósz
grillen kefe
Platter
utasítás

1. A pácolt a sertés karaj, ha lehetséges, akár 24 óra előtt, grillezési lehetőség. Használhatja a különböző gyógynövények és fűszerek, attól függően, hogy az Ön ízlésének. Jellemzően só, bors, rozmaring, kakukkfű, oregánó, piros chili, cukor, fokhagyma és még néhány folyékony füst masszírozzuk át a húst. Tekerjük fel szorosan a műanyag, így a pác jó kapcsolatot a hús és a hűtőszekrényben. Matton

2. Vegye ki a húst a hűtőből egy óra múlva már tervezi a grillezés is. Ez ad-e időt, hogy a helyiség hőmérsékletét. Ha erre hideg húst egy forró grill, a szálak a tendencia, hogy csökken, így a hús kissé keményebb. Tartsa a sertés karaj egy nagy tálra vagy sütés étel gyűjteni minden olyan gyümölcslevek esetleg felgyülemlett. Matton

3. Kapcsolja be a grill, hogy fel a hőmérséklet legalább 400 fok. A legtöbb elektromos grillsütő fenn tudja tartani ezt a hőt, de csak akkor, ha tartani a fedőt. Ez eltarthat akár 15 perc alatt érte el ezt a pontot. Amíg arra várnak, szitálás a húst egy kevés olívaolajat, hogy ne ragadjon során a grillezés folyamatot. Matton

4. Spray kevés kenőolajat a rácsok tartani a sovány hús a ragasztás. Fektesse az egész sertés karaj a grill és zárja le a fedelet. Mintegy 10 perc elteltével, ott kell lennie egy jó jelöléseket a rácsok. Flip az ágyék felett, és várjon újabb 10 percet, hogy kap égett a másik oldalon, újra a kupakot. Matton

5. Kabát a sertéshús a barbecue szósszal, és továbbra is a grillezés és essek Még két fejtetőre. Ellenőrizze a belső hőmérséklete a sertéshús a hús-hőmérőt. Azt akarod, hogy elérje legalább 160 fok 10 perc, lehetőleg 170 fokos főzés a húst alaposan, amely a legtöbb ember inkább a sertés. Matton

6. Vegye le a sertés karaj a grill és turn ki a készüléket a grill. Hagyja, hogy a sertés sit tepsiben szereplő fólia legalább 10 percig, előnyösen 20 perc, így a gyümölcslevek van ideje pihenni a húst. Szelet a húst másfél centis szeletekre, és tálaljuk extra szósszal.