Készítsük idő előtt a hamburger recept Ön által választott. Forma húst pogácsákat, ami kutak a hüvelykujjával közepén még főzés. Minden Patty kell körülbelül háromnegyed egy hüvelyk vastag és négy és fél hüvelyk széles. Kerüljük a kezelő a pogácsákat, hogy megszilárdítsa a legtöbb nedvességet, mint lehetséges. Lehet, hogy a legjobb, hogy a keze a főzés hőmérő meghatározásához megfelelő készenléti szint.
Kiválasztása sütési hőmérséklet

A grill elő kell melegíteni a közepes /magas beállítás, vagy körülbelül 375-400 fok. Az általános szabály az, hamburger kell főzni, hogy a belső hőmérséklete 155-160 fok. Ez a hőmérséklet-tartomány elegendő megölése minden káros baktériumok általában a húsban található forrásokból.
Főzés a megfelelő időben

A Burger kell elkészítése körülbelül négy percig mindkét oldalán Egy közepes tenni Patty. Egy jól sikerült burger, főzzük körülbelül öt percig mindkét oldalán. Duplán ellenőrizze a központ a hamburgerek egy hőmérővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elérik a megfelelő hőmérsékletet. Egyes elektromos grillek főzzük mindkét oldalon egyidejűleg. Ha ez a helyzet, osztható a sütési időt.