A csomó faszén a legtisztább formában faszén kereskedelemben kapható, által készített égő fa egy oxigén-mentes környezetben. Foodies és komoly grillek mindig vonzódik kalap szén emiatt. Előnyei egyösszegű faszén között az a tény, hogy maga mögött hagyja kevesebb hamu hogy brikett, eléri a melegebb hőmérséklet és begyullad gyorsabb, mint brikett és ez egy természetes velejárója.
Brikettek

brikettek olcsóbb és könnyebben elérhető, mint egyösszegű faszén, bár a legtöbb fajta brikettet tartalmaz hozzáadott vegyi anyagok egy jobb égés. Miközben hagyta, hogy a brikett hőt hamuszürke színű égeti le a vegyi anyagok, szerves szerelmesei is inkább a tisztasága egyösszegű faszén. Előnyei közé tartozik a brikett alacsonyabb költségek, nagyobb rendelkezésre állás, következetesebb égési és hosszabb írás.
Cons

Míg egyösszegű faszén számos előnye van, ez biztosan drágább mint brikett és gyorsabban ég. Ez nem a legjobb választás a jelentős grillezés projekt, például egy egész pulyka. Darabos szén is lehet egyenetlen minőségű alakja és mérete a darab, néhány zacskó, amelyben sok morzsa méretű darabokat, amelyek használhatatlanok. Darabos szén darab néha felbukkan, ami tüzet okozhat.

brikettek olcsó és kényelmes, de nagy kihívás lehet könnyű. Elhagyják a rendetlenség a hamu és adhat ki a kémiai szaga a kezdeti égő időszakban.
Dohányzás

Sok barbecue rajongók inkább brikett a lon, alacsony lángon szükséges a dohányzás. Ez van értelme egy áron, hiszen a dohányzás igényel ilyen hosszú hőhatás következtében, hogy a dudor faszén adni kell valamilyen.
Szempontok

Míg a választás között dudor faszén vagy brikett leggyakrabban egy személyes egy, több megfontolások, amelyek esetleg nyomja, egyik oldala felé. Egyes régiókban, egyösszegű faszén és brikett ára megközelítőleg azonos, és egyes területeken, az egyik lehet határozottan jobban elérhető, mint a másik. Fontolja meg a főzési projekt, és mennyi üzemanyagot is valószínűleg szükség, valamint azt, hogyan erősen meg kell, hogy ellenőrizzék a hőt. Figyeljük meg a következetesség idővel, amikor egy vagy a másik, valamint azt, hogyan is tárolja, hogyan kezdetben hő és semmilyen szagot adnak le. A legtöbb ember rendezni a személyes preferencia munka után a két lehetőséget egy rövid időre.