Hogyan szezon a Steak

Akár nyár, ősz, tél, vagy, nincs semmi, mint egy steak a grill. Csak az aroma a húst főzés teszi minden száját vízzel. Pályázat darabolt húst kell kicsit fűszerekkel ízesítjük nagy. Egyéb darabolt hús kell tenderized egy pác. A pác is ízt. Minden steak nagy, ha a tetején egy ízletes szószt. Három alapvető módon szezonban a steak. Használhatja a bökkenő, a pác vagy szósz. Minden attól függ, a vágott hús és a beállításokat.
, Amire szüksége van
Course bors
tengeri só
Oil
ecet vagy citrom leve Matton Wine
Herbs
Fokhagyma
Tongs
Hogyan szezon a Steak

1. Vegye ki a vágott steak akarsz. Sok darabok közül lehet választani, mint a bélszín, bélszín, porterhouse és T-Bone. Ezek a steak nem kell pácolt, mert azok már pályázatot. Azt azonban igen, jó ízű egy tapasztalt bökkenő. Pecsenyék jó marinírozásra a Chuck, lágyék. kerek, bélszín, és a felső kerek. Matton

2. Válassza ki a pác olcsóbb darabolt hús. Ha Chuck, a törzs, kerek, bélszín, vagy a felső kerek, akkor érdemes a pácolt steak, hogy segítsen puhít a hús és ízt. Levek egy keverék nedves és száraz összetevők ázni a húst. Levek általában tartalmaznak ecet vagy citrusfélék. Csak áztatás egy steak citrusfélék segít puhít és íze a húst. A legtöbb húsok szükség van legalább két órát pácoljuk. Az alábbiakban egy egyszerű pác steak: Teriyaki Marinade1 /2 csésze növényi olaj1 /2 csésze barna sugar1 /2 csésze szója sauce2 3 gerezd fokhagyma, minced1 csésze ananászlé Matton

3. Válassza ki a bökkenő jobb darabolt hús. Ha van egy jó húsdarab, használjon egy tapasztalt bökkenő az ízét. Jó megszorítások ne kell tenderized, de lehet, hogy nem lesz olyan ízletes, mint egy kisebb vágás. Kétféle dörzsölések: nedves és száraz. A száraz dörzsölje készül a gyógynövények és fűszerek, amelyek rászórjuk a hús vagy dörzsölni. Nedves dörzsöli tartalmaznak folyékony összetevő, mint az olaj, és az összhang a tészta. A nedves dörzsölje ragaszkodni fog a hús better.Simple dörzsölje Steak1 tk. fokhagyma powder1 tk. hagyma powder1 tk. petrezselyem 1/2 tk. oreganoOlive olajat létrehozni pasztát Matton

4. Válassza ki a szósz bármilyen vágott hús. A szósz nem használják puhít a hús vagy adjunk hozzá egy meghatározott íze főzés közben. Ez hozzáadódik a hús grillezés után. Bázisok szószok lehet vörös bor, húsleves, vagy akár ketchup.Simple Sauce Steak1 1/4 csésze ketchup2 evőkanál mustár (barna vagy sárga) 1 1/2 evőkanál almabor vinegarSalt és bors ízlés Matton

5. Akár egy jó húsdarab vagy kisebb vágás, tudod, hogy minden steak íze csodálatos a megfelelő fűszerek. Ne félj kísérletezni összetevők a konyhában. Keresse olajok, ecetek, citrus gyümölcslé, fokhagyma, hagyma, só, bors, és a gyógynövények. Most hozzon létre!