Hogyan használjuk Barbeque RUB

A legtöbb szakértő grillsütő van egy szabadalmaztatott barbeque dörzsölje recept vagy két fel ujját, de az átlagember, a grill dörzsölje tűnhet, mint egy titokzatos titkos grillezés társadalom szertartás. A valóságban a grill dörzsölje egy egyszerű módja, vagy extra ízt húst, mielőtt grill, hogy fokozza a kész terméket. Itt vannak az alapok.
Utasítás

1. Készítsük el a húst. Mielőtt elkezdené, válassza ki a darabolt hús. Használja amit akarsz, és vágja le a felesleges zsírt, mielőtt alkalmazza a bökkenő. Kezdjük egy szobahőmérsékleten húsdarab, majd előkészíti a bökkenő. A barbeque bökkenő lehet száraz vagy nedves, attól függően, hogy mit használ. Matton

2. Győződjön meg a bökkenő. Egy száraz dörzsölje, válasszon egy keverék fűszerek, hogy tetszik, vagy talál egy receptet, ha nem biztos benne, vagy nem a kulináris szakértő. Tegye ugyanezt a nedves dörzsölje, hozzátéve, ecet, mustár, lekvár, melasz, steak szósz, vagy akár a nyilvánvaló barbeque szósz mix. Ha jó illata van, ez kész. Matton

3. Vegyél egy bökkenő, ha nem rajongok konyha alkímia. Van egy egész fejezetet a bolt. Alapján választ a hús, amit használ, a köretek azt tervezi, hogy elkészíti, és az édesség versus fűszeresség. Nincs egyetlen igaz bökkenő, hogy a legjobb választás, így a következő orrod. Matton

4. Lay ki a húst egy nagy tányér vagy széles tálba. Add hozzá a fűszereket dörzsöljük be őket a húst meg a kezét. Áttörjük, és majd adjuk hozzá a nedves hozzávalókat vagy baste őket. Matton

5. Tekerjük a húst lazán és hagyja, hogy a fűszerek mosogató, vagy dobálják be egy műanyag baggie és tartsa a hűtőben egy Néhány óra vagy egy éjszakán át. Minél több alkalommal is a ázni, a több ízt kapsz a húst. Matton

6. Tartsd semmilyen extra barbeque bökkenő, hogy nem érintette a húst a hűtőben későbbi használatra, vagy használja a maradék nedves dörzsölje grillezés közben, hogy extra ízt és kettős, mint extra barbeque szósz.