Mit sütsz a grilleden melegítés közben?

Amíg a grill melegszik, ajánlatos lecsukni a fedelet, mert ez segít a grillnek a kívánt hőmérséklet hatékonyabb elérésében és fenntartásában. Amikor a fedél le van zárva, a hő a grill belsejében marad, így olyan konvekciós hatás jön létre, amely keringeti a forró levegőt, és egyenletes melegítést biztosít. A fedél zárva tartásával lehetővé teszi, hogy a grill gyorsabban felmelegedjen, és megakadályozza a hő távozását vagy elvesztését, miközben energiát takarít meg. A zárt fedél gyors előmelegítést is lehetővé tesz a grillezés megkezdésekor, mivel hatékonyabban őrzi meg a hőt.