Mit jelent a fóliás sátor?

Sátorozás fóliával egy főzési technika, amellyel mini sütőszerű környezetet alakítanak ki az ételek körül, lehetővé téve az gyorsabb és egyenletesebb főzést.

Hogyan sátraszunk fóliával

1. Melegítse elő a sütőt a kívánt hőmérsékletre.

2. Helyezze az ételt egy sütőlapra.

3. Tépjünk le egy nagy darab fóliát, és lazán takarjuk le az ételt.

4. A fólia széleit csavarja körbe a tepsi oldalain, biztosítva a jó tömítést.

5. Süssük a recept szerint, vagy amíg az étel meg nem fő.

6. Óvatosan távolítsa el a fóliát a tepsiről, hagyja, hogy a gőz távozzon.

A fóliával való sátorozás különféle ételekkel használható, többek között:

- Húsok

- Baromfi

- Hal

- Zöldségek

- Rakott

A fóliával való sátorozás is használható az ételek melegen tartására tálalás előtt. Egyszerűen takarja le az ételt fóliával, és helyezze meleg helyre, például kikapcsolt sütőbe vagy lassú tűzhelyre.