- | Food & Drink >> Étel, ital > >> főételek >> roston sütés
Hogyan kerül átadásra a hő?
* Vezetés a hőenergia átadása két fizikai érintkezésben lévő tárgy között. Például, amikor megérint egy forró kályhát, a tűzhely hője a vezetésen keresztül a kezébe kerül. A hővezetés sebessége függ a tárgyak közötti hőmérséklet-különbségtől, az érintkezési területtől és a tárgyak anyagától.
* Konvekció a hőenergia átadása egy folyadék mozgásával. Például amikor vizet forral, az edény aljáról a hő konvekción keresztül a vízbe kerül. A felmelegített víz felemelkedik az edény tetejére, és alulról hidegebb víz váltja fel. Ez a folyamat addig folytatódik, amíg az összes víz fel nem melegszik. A hőkonvekció sebessége függ a folyadék és a környező környezet hőmérséklet-különbségétől, a folyadék sűrűségétől és a folyadék áramlási sebességétől.
* Sugárzás a hőenergia átvitele elektromágneses hullámokon keresztül. Például a nap hője sugárzással kerül a Földre. A hősugárzás sebessége a tárgy hőmérsékletétől, a tárgy emissziós tényezőjétől, valamint a tárgy és a környező környezet távolságától függ.
A legtöbb valós helyzetben a hőt vezetés, konvekció és sugárzás kombinációjával továbbítják. Például, amikor bekapcsol egy térfűtőt, a fűtőtest hője konvekcióval és sugárzással a levegőbe kerül. A felmelegített levegő ezután vezetés útján hőt ad át a helyiségben lévő tárgyaknak.
Previous:Milyen típusú grillezés okoz rákot?
Étel, ital


- Olasz Brunch Ötletek
- Hogyan fejlődnek a nagy termőképességű növényfajták,…
- Milyen előnyökkel jár a főzőtanfolyam a nyugdíjasok sz…
- Vajon Brandy Freeze?
- A rúnagyárban hogyan kapsz tejet?
- Miről árulkodik a csomagoláson található címkézés az…
- Hogyan készülnek a lyukak a Dosa étkezésben?
- Hogyan készítsünk vajat robotgép (5 lépés)
roston sütés
- Hogyan javíthatom meg a füstölő grill hőmérőjét?
- Hogyan készíts szarvas hátpántot a grillen?
- Hogyan használhatjuk fel a napot a dolgok felmelegítésér…
- Főzni a szenek (7 lépés)
- Főzni Szarvas Chop egy Grill
- Hogyan Grill szoknya Steak (8 lépés)
- Amikor a rácson főzünk, milyen hőmérsékleten pusztítj…
- Hogyan Grill hátszín sült
- Mik az elektromos égők előnyei és hátrányai a gázégő…
- Mi rímel a/az BBQ szóra?
roston sütés
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek
