- | Food & Drink >> Étel, ital > >> főételek >> roston sütés
Hogyan becsüli meg, hogy mennyi húsra van szükség egy főre egy grillezéshez?
1. Vegye fontolóra a hús típusát:
A különböző húsok általában eltérő adagokat adnak. Például a csontos húsok (például bordák vagy csirkeszárnyak) kilogrammonként kevesebb ehető húst termelnek, mint a kicsontozott húsok (például bélszín vagy csont nélküli csirkemell).
2. Vendégek száma:
Kezdje azzal, hogy meghatározza a grillezésen részt vevő felnőttek és gyermekek számát. A gyerekek általában kevesebbet esznek, mint a felnőttek, ezért ennek megfelelően módosíthatja a becsléseit.
3. Évágyak és preferenciák:
Vegye figyelembe vendégei étvágyát. Ha főként nagy evőkre számít, akkor személyenként több húsra lesz szüksége. Vegye figyelembe az étkezési preferenciákat vagy korlátozásokat is.
4. Kíséretek:
Ne feledje, hogy a hús nem az egyetlen része a grillsütőnek. Valószínűleg lesznek köretek, saláták, kenyér és italok. A vendégek kevesebb húst fogyaszthatnak, ha jelentős mellékajánlatok vannak.
5. A húsadagok becsült mérete:
Hozzávetőlegesen a következő adagméreteket becsülheti meg személyenként:
- Burgerek és hot dogok:személyenként 2 db
- Steak:10-12 uncia csontos; 8-10 uncia csont nélkül személyenként
- Csirkemell:személyenként 1 nagy vagy 2 kicsi
- Bordák:személyenként 1/2-1 teljes rács sertés- vagy marhaborda
- Kolbász:2-3 kolbász személyenként
- Húzott sertés vagy szegy:1/4-1/3 font személyenként
6. Néhány extra hozzáadása:
A bőséges hús biztosítása érdekében fontolja meg, hogy a becsült teljes mennyiséghez hozzáadjon további 10-15%-ot. Ez magyarázza a váratlan vendégeket vagy a nagyobb étvágyakat.
Ne feledje, ezek csak becslések, és előfordulhat, hogy módosítania kell az adott menü, a vendégek keveréke és a rendelkezésre álló költségkeret alapján. Mindig jobb, ha valamivel több hús van, mint túl kevés ahhoz, hogy mindenki szükségleteit kielégítse.
Étel, ital


- Hogyan készítsünk egy Margarita at Home
- Hogyan Füst Halibut (8 lépés)
- Hogyan kell tárolni a Vanilla Beans
- Hogyan szedd ki a Fish Oil (4 lépés)
- Jó Side tételek Tuna rakott
- Hogyan készítsünk egyszerű , alkoholmentes Párt Puncs
- Milyen összetevőket használnak az aji készítéséhez?
- Házi légyirtó Wine Recept
roston sütés
- Rob Grillnek van gyereke?
- Hogyan készítsünk egy BBQ Catering Menu (5 lépés)
- Charbroil H2O dohányzó utasítás
- Tudsz főzni marhahús Pekándió Fa?
- Mi az a tábortűz tét?
- Hogyan Grill Salmon a Foreman
- Miért nem melegszik az elektromos sütőd?
- Hogyan használjuk a Weber Gáz Grill: First Time Cleaning
- Mennyi ideig tart egy 1 kiló wattos elektromos vízforraló…
- Hogyan Grill a Perfect Steak egy George Foreman Grill
roston sütés
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek
