Melyik a nemzet legjobb bbq étterme?

A texasi austini Franklin Barbecue-t széles körben az ország legjobb grilléttermének tartják. Szájban olvadó szegyjéről, zamatos bordájáról és más füstölt húsokról ismert. A Franklin Barbecue számos kiadványban szerepelt, köztük a The New York Timesban, a The Wall Street Journalban és a Texas Monthly-ban. A James Beard Alapítvány is elismerte, és 2015-ben "Amerika legjobb grillétterme" címet adományozta neki.