Hogyan lehet a gázban grillezett ételeket faszénre sütve ízűvé tenni?

- Használjon füstdobozt. A füstdoboz egy kis fémtartály, amely faforgácsokkal van megtöltve. A füstdobozt a grillrácsra helyezzük és a faforgácsot meggyújtjuk. A faforgács füstje ízesíti az ételt. A füst különleges füstös ízt kölcsönöz ételének.

- Használjon öntöttvas serpenyőt. Az öntöttvas serpenyők jól tartják a hőt, és elősegíthetik az egyenletesebb főzést. Egy kis szenességet is adnak az ételhez, ami segíthet a faszénen grillezett ízvilágban.

- Használjon magas hőfokozatot. Ez elősegíti, hogy az étel szép szagú lesz.

- Rövidebb ideig főzzük az ételt. Ez segít elkerülni, hogy az élelmiszer kiszáradjon és elveszítse ízét.