Vastag steak mennyi grillezési idő oldalanként?

A vastag steak oldalankénti grillezési ideje a steak vastagságától és a kívánt készenléttől függ. Általános iránymutatásként íme a becsült grillezési idő oldalanként különböző vastagságú steak esetén:

1 hüvelykes (2,5 cm) steak:

Ritkán:2-3 perc

Közepesen ritka:3-4 perc

Közepes:4-5 perc

Közepes üreghez:5-6 perc

Jól elkészített:6-7 perc

1,5 hüvelykes (3,8 cm) steak:

Ritkán:3-4 perc

Közepesen ritka:4-5 perc

Közepes:5-6 perc

Közepes üreghez:6-7 perc

Jól elkészített:7-8 perc

2 hüvelykes (5 cm) steak:

Ritka esetekben:4-5 perc

Közepesen ritka:5-6 perc

Közepes:6-7 perc

Közepes üreghez:7-8 perc

Jól elkészített:8-9 perc

Ezek a grillezési idők hozzávetőlegesek, és a grill hőmérsékletétől és a főzendő steak típusától függően változhatnak. Mindig célszerű húshőmérőt használni, hogy a steak a kívánt készre süljön.