Milyen egyszerű, de szokatlan nyári grillreceptek vannak?

1. Grillezett római saláta szalonnás öntettel:

- Hozzávalók:

- 1 fej római saláta, negyedekre vágva

- 6 szelet bacon, főzve és felkockázva

- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

- 1/4 csésze olívaolaj

- 1/4 csésze vörösbor ecet

- Só és bors ízlés szerint

- Útmutató:

1. Melegítse elő grillét közepesen magas hőfokra.

2. Kenjük meg a római saláta negyedeket olívaolajjal, és ízesítsük sóval, borssal.

3. Grillezze a salátanegyedeket oldalanként 2-3 percig, vagy amíg megbarnul és megfonnyad.

4. Egy tálban keverjük össze a szalonnát, a parmezán sajtot, az olívaolajat, a vörösborecetet, a sót és a borsot.

5. Öntsük az öntetet a grillezett római salátanegyedekre, és tálaljuk.

2. Grillen sült görögdinnye steak kecskesajttal:

- Hozzávalók:

- 1/2 mag nélküli görögdinnye, 1 hüvelyk vastag steakekre vágva

- 1/4 csésze méz

- 1/4 csésze balzsamecet

- 1 teáskanál olívaolaj

- 1/4 csésze morzsolt kecskesajt

- Mentalevél díszítéshez

- Útmutató:

1. Melegítse elő grillét közepes lángra.

2. Egy tálban keverjük össze a mézet, a balzsamecetet és az olívaolajat.

3. Kenje meg a görögdinnye steakeket a mézes keverékkel és grillezze oldalanként 2-3 percig, vagy amíg a grillnyomok meg nem jelennek.

4. A grillezett görögdinnye steakeket megszórjuk kecskesajttal, és mentalevéllel díszítjük.

3. Grillezett őszibarack Burratával:

- Hozzávalók:

- 4 érett őszibarack, félbe vágva

- 1/4 csésze méz

- 1/4 teáskanál fahéj

- 1 golyó burrata sajt

- Balzsames máz a csepegtetéshez

- Útmutató:

1. Melegítse elő grillét közepes lángra.

2. Az őszibarack felét megkenjük mézzel, és megszórjuk fahéjjal.

3. Grillezze az őszibarack felét oldalanként 2-3 percig, vagy amíg megpuhul és grillnyomok meg nem jelennek.

4. Mindegyik grillezett őszibarack felére tegyünk egy-egy fél burrata sajtot, és kenjük meg balzsammázzal.

4. Grillezett kukorica Chipotle vajjal:

- Hozzávalók:

- 6 kalász, hántolva és megtisztítva

- 1/2 csésze lágyított vaj

- 1 evőkanál apróra vágott chipotle paprika adobo szószban

- Só és bors ízlés szerint

- Útmutató:

1. Melegítse elő grillét közepes lángra.

2. Egy tálban keverjük össze a puha vajat, a chipotle paprikát, a sót és a borsot.

3. Kenje meg a vajas keveréket a kukoricacsövekre, és süsse 10-12 percig, időnként megforgatva, amíg a kukorica megpuhul és enyhén megpirul.

Ezek a szokatlan grillezési receptek változatosabbá és izgalmasabbá teszik a nyári főzéseket.