Hány kalória van egy teljes tábla bordában barbecue szósszal?

A sertésborda finom és kedvelt étel, de meglehetősen magas kalóriatartalmú is lehet. A tarjalapok kalóriatartalmának pontos száma a tarja méretétől és típusától, valamint a főzési módtól és a használt barbecue szósz típusától függ.

Íme a kalóriák általános lebontása egy tipikus teljes tábla, barbecue szósszal ellátott sertésbordában:

* Sertésborda :1200 kalória

* Grillmártás :300 kalória

Ez az összeg nem tartalmazza azokat az oldalakat, amelyeket a bordájához tálalhat, például sült krumplit, káposztasalátát vagy hagymakarikákat, amelyek további kalóriákat adhatnak az étkezéshez.

Ha figyeli a súlyát, van néhány módja annak, hogy csökkentse a sertésbordában lévő kalóriák számát. Választhat soványabb sertéshúst, például karajbordát vagy hátbordát, amelyek kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a tarja. A tarját is sütheti vagy grillezheti sütés helyett, és használhat alacsony cukortartalmú barbecue szószt.