Hogyan grillezhetsz egy egész lazacot?

#### Hozzávalók:

* 1 egész lazac megtisztítva és kibelezve

* 1/4 csésze olívaolaj

* 2 evőkanál citromlé

* 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű

* 1 teáskanál só

* 1/2 teáskanál fekete bors

#### Útmutató:

1. Melegítse elő grillét közepesen magas hőfokra.

2. Egy nagy tálban keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a kakukkfüvet, a sót és a borsot.

3. Kenjük meg a lazacot a páclével.

4. Helyezze a lazacot a grillrácsra, bőrével lefelé.

5. Grillezze a lazacot 10-12 percig, vagy amíg a hal megpuhul és villával könnyen pelyhesedik.

6. Azonnal tálaljuk a lazacot kedvenc körettel.

Tippek:

* Ha ellenőrizni szeretné, hogy a lazac elkészült-e, szúrjon villát a hal legvastagabb részébe. Ha a hal könnyen pelyhesedik, kész.

* Ha nincs grillünk, a lazacot a sütőben is megsüthetjük. Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit-fokra, és süsse meg a lazacot 20-25 percig, vagy amíg meg nem fő.

* A grillezett lazac ízletes és egészséges módja ennek az ízletes halnak. Tálaljuk kedvenc köreteivel, például grillezett zöldségekkel, rizzsel vagy tésztával.