Ti hogyan sütök nyársat?

A grillnyársak népszerűek a grillezéshez, a főzőedényekhez, a csomagtérajtókhoz és egyebekhez. Így grillezhetsz nyársat:

1. Készítse elő a nyársakat.

- Áztassa be a nyársakat 30 percig, nehogy megégjen a grillen.

2. Készítse elő az összetevőket

- Vágja fel a zöldségeket, húsokat és tenger gyümölcseit.

- Húsok :Vágja a fehérjéket 1/2-3/4 hüvelykes kockákra.

- Zöldség :Vágja a zöldségeket kezelhető darabokra. A lágyabb zöldségeket, például a paradicsomot, egészben is fel lehet nyársalni.

- tenger gyümölcsei :A tenger gyümölcseit falatnyi darabokra vágjuk, és a garnélarákot feldaraboljuk.

- Gyümölcs nyársra egészben vagy darabokra vágva.

3. A hozzávalókat felnyársaljuk.

- Nedves kézzel fűzze fel az ételdarabokat a nyársra.

- Váltogassa a nyárson lévő ételt hús, zöldség és gyümölcs között.

4. Szezon.

- Kenjük meg a nyársakat olívaolajjal. Ezután ízesítse a húst, a zöldségeket fűszerekkel, fűszernövényekkel, sóval és borssal vagy bolti páccal. Hagyjuk pácolódni legalább 15 percig.

5. Grill előmelegítése

- Melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokra. Ha gázgrillje van, állítsa az összes égőt közepesen magasra, és zárja le a fedelet. Ha szenes grille van, gyújtsa meg a parazsat, és hagyja égni, amíg forró és hamu nem lesz.

6. Grillezze meg a nyársat.

- Helyezze a nyársakat a grillre.

- 8-10 percig grillezzük, félidőben egyszer megforgatjuk.

7. Készségellenőrzés.

- A húsnyársakat 165°F belső hőmérsékletre kell sütni.

- A tenger gyümölcseiből és zöldségekből készült nyársakat addig kell főzni, amíg megpuhulnak.

8. Kiszolgálás.

- Vegyük le a nyársakat a grillről, és hagyjuk hűlni néhány percig.

- Azonnal tálaljuk kedvenc mártogatós szószaival.