Meddig főzöd a rozsda burgonyát grillen, fóliában?

A rozsdás burgonya, más néven idahoi burgonya, sokoldalú és kiadós fajta, amely tökéletes grillezéshez. A grillen fóliában sütve egyenletes főzést tesz lehetővé, és finom füstös ízt áraszt belőlük. Íme egy általános útmutatás a burgonya fóliában történő grillezéséhez:

Hozzávalók:

- Rozsdaszínű burgonya, dörzsölve és megmosva

- Olívaolaj vagy főzőspray

- Só és bors ízlés szerint

- Választható:fűszernövények, fűszerek vagy ízesítők tetszés szerint

Utasítások:

1. Melegítse elő a grillt: Melegítse elő grillét közepesen magas hőfokra (körülbelül 190-204 °C).

2. Készítsük elő a burgonyát: Dörzsölje meg és öblítse le a rozsdás burgonyát, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Papírtörlővel töröljük szárazra, nehogy a fólia leragadjon.

3. Fűszerezze a burgonyát: Minden burgonyát meglocsolunk egy kevés olívaolajjal vagy főzőpermettel, hogy a fűszerek összetapadjanak. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ebben a szakaszban hozzáadhatja a kívánt gyógynövényeket, fűszereket vagy fűszereket.

4. Csomagolja be a burgonyát fóliába: Vágjon egy akkora alufóliát, hogy minden burgonyát külön-külön becsomagoljon. Helyezzen egy burgonyát a fólia közepére, és szorosan tekerje be, ügyelve arra, hogy a szélei zárva legyenek. Ez segít egy gőzzseb kialakításában, amely lehetővé teszi a burgonya egyenletes főzését.

5. Helyezze a burgonyát a grillre: Helyezze el a becsomagolt burgonyát közvetlenül a grillrácson, hagyjon köztük helyet, hogy egyenletes hőkeringést biztosítson.

6. Főzzük meg a burgonyát: Zárja le a grillsütőt, és hagyja a burgonyát körülbelül 40-50 percig főni, méretétől függően. A főzési idő változhat, ezért érdemes rendszeresen ellenőrizni őket.

7. Készségi teszt: 40-50 perc elteltével szúrjunk villát vagy nyársat az egyik burgonya közepébe. Ha simán becsúszik, kész a krumpli. Ha a villa ellenállásba ütközik, hagyja még pár percig főzni.

8. Vegye ki a grillről: Ha megfőtt a burgonya, egy csipesszel vegyük le a grillről. Legyen óvatos, mert a fólia forró lesz.

9. Hadd pihenjenek: Hagyja a becsomagolt burgonyát néhány percig pihenni, mielőtt kicsomagolja. Ez segít a hő újraelosztásában, és megakadályozza, hogy szétesjenek.

10. Tálald és élvezd: Óvatosan nyissa ki a fóliát, és forrón tálalja a grillezett burgonyát. Hozzáadhat további fűszereket vagy feltéteket, például vajat, reszelt sajtot, tejfölt vagy kedvenc fűszereit.

Ne feledje, hogy a főzési idő a burgonya vastagságától és méretétől, valamint a grill melegétől függően változhat. Tartsa szemmel őket, és állítsa be a sütési időt szükség szerint, hogy biztosan átsüljenek. Élvezze a finom grillezett rozsdaburgonyát!