- | Food & Drink >> Étel, ital >> főételek >> hús receptek >>
Tud Refry Chicken Wings?
sütés csirkeszárny majd újra sütés őket lehet a kulcs a tökéletes szárnyait. J. Kenji Lopez-Alt vette csirkeszárny, hogy a Serious Eats Food Lab és megállapította, hogy a főzés őket egyszer alacsonyabb hőfokon, majd sütés őket újra magasabb termelt hő szárnyak, amelyek szaftos belül és kívül ropogós. A kettős sütjük lehet jó eredményt sima, nyers szárnya, de akkor valószínű, hogy egy katasztrófa, ha keres melegítős megmaradt szárnya, hogy már fűszerezett, panírozott vagy sauced. Ebben az esetben a sütőt a legjobb módja, hogy menjen.
Plain Wings
Plain szárnyak szárnyak nélkül mártással, költő vagy fűszer dörzsöli hozzá a számukra. Akkor újra hő síkság szárnyak sütés, de a folyamat lehet hit, vagy kihagy. Ha nem főzzük a szárnyak éppen a megfelelő hőmérsékletet csak a megfelelő időt, kapsz akár zsíros, ragacsos szárnyak vagy kemény, kiszáradt is. A legjobb eredmények merítse a szárnyak a 350-Fahrenheit-fok olaj, ameddig tart számukra, hogy elérjék 165 F belsejében - mintegy öt és 10 perc alatt. Akkor főzzük őket tovább, ha úgy tetszik crispier szárnyait. Csak légy biztos, hogy ellenőrizze őket minden két-három percig, hogy győződjön meg arról, hogy nem kiszáradástól.
Rántott vagy bántalmazott Wings
Rántott vagy kopott szárnyak szakács up arany és ropogós az első sütjük, de ez az, ahol a sütés magic végén. Ha úgy dönt, hogy újra sütjük ilyen típusú szárnyak, a tésztát valószínűleg csak felmosni zsírt, és elveszíti ízét a fortyogó olajat. Te is fennáll a veszélye, égés a bevonat előtt a csirke eléri a biztonságos belső hőmérsékletét 165 F. A nedvesség belül a csirke is okozhat a tésztát vagy bevonat a szétesés és istállót is. Acélizzító őket egy 400 F sütőben van az út. Ugrás a mikrohullámú, mert kapsz átázott és gumiszerű szárnyait.
Sauced vagy üvegezett Wings
Wings hogy már bevont a mártással vagy máz, mint a barbecue szósz vagy mézes-mustáros máz, nem kell újra sült. Ha úgy döntött, hogy újra kisütjük, a legtöbb szósz vagy máz jön ki a csirke szárny és terjedt ki az olajat. Mind a mártást az olaj és a mártást, hogy marad a csirkeszárny valószínűleg éget, mielőtt a csirkeszárny fűtött keresztül. Ha sütéshez egy sekély serpenyőben, mint például egy serpenyőben, a mártást is éget az alján. Még ha a szakács a szárnyak, amíg ők meleg az egész, akkor lesz egy elszenesedett vagy égett íz. Ezek a szárnyak is a legjobb reheated egy 400 F sütőben, amíg el nem érik a belső hőmérséklete 165 F. Ha ők melegítik a megfelelő hőmérsékletet, akkor távolítsa el őket a sütőbe és további mártással. Használjon friss szósz, nem szósz, mint már érintkeztek nyers csirke.
Fűszerezve Dry-dörzsölt Wings
A tapasztalt vagy száraz-dörzsölt szárnyak a pénzfeldobás. Egyes esetekben, a szárnyak úgy vannak enyhén fűszerezett, hogy lehet újra sült mint sima szárnyak. Heavy ízesítésére súrolja járhat, mint a költő, és vagy húzza el a csirke és éget, vagy marad a csirke és éget. Akkor lehet, hogy sütni őket egy 400 F sütőben, amíg ők melegítette át, majd újra pirítjuk egy rövid időszakban a 350-400 F ropogós őket. Ha ezt a lehetőséget választja, tartsa folyamatosan szemmel a szárnyak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem égnek.
Previous:Muszáj Cook szűzpecsenye zsineg?
Étel, ital
- Hogyan kell sütni Pite Eldobható Alumínium Pie lemezek
- Hogyan száraz dió (3 lépés)
- Hogyan készítsünk egy Roux a Gravy (5 lépés)
- Hogyan Freeze házi paradicsom leves
- Tudom használni az azonnali töltelék egy egész csirkét?…
- Hogyan készítsünk Red Velvet Cake nélkül a sütemény s…
- Mik Kávé Shots?
- Hogyan használjuk a Ikea francia sajtó (9 lépések)
hús receptek
- Hogyan kell főzni egy Pocket Roast (8 lépés)
- Főzni hátszín Mint a Steak House
- Hogyan Tartsa hamburger egy Steam Tray
- Jellemzői a Tip Roast
- Tudok is megfagyasztja Beef Ez megbarnult?
- Tudsz főzni sajtburger a Sütő brojler?
- Carpaccio Vs. Sült marhahús
- Biztos szeme kerek sült & amp; Chuck Eye Sült ugyanaz a do…
- Ugye Cook kolbász A tokozás On It?
- Tud helyettesítse a szeme kerek a hátszín?
hús receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek